Malzemeleri
- 250 gr margarin (1 paket)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- Üzerini bulamak için 1 su bardağı irmik
Şerbet için
- 5 su bardağı su
- 5 su bardağı toz şeker
- 4 damla limon
Yemekevim vezir parmağı yapılışı
Vezir parmağı tatlımızı yapmaya başlarken öncelikle karıştırma kabımıza margarinimizi koyalım ve üzerine şeker ve irmiği katarak iyice yoğuralım. Sonrasında yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve alabildiği kadar un ekleyelim ardından yoğurma işlemine devam edelim , yumuşak bir hamur olmalı kulak memesi kıvamında. Hamurumuz hazır olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle parmak şekli verelim. Sonra bu parmak şekli verdiğimiz hamurumuzu irmiğe bulayıp tepsimize dizelim. 170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişrelim. Diğer tarafan şerbet malzemelerini bir tencereye koyup şerbetini hazırlaylaım şerbetimiz ılık olmalı. Fırından çıkarınca biraz ılıdıktan sonra şerbetini döküp soğumaya bırakıyoruz. Vezir parmağı tatlısı servise hazır afiyet olsun. Tariflerimiz hakkında yorum bırakmayı lütfen unutmayınız.
bu tatlıyı yapan biri olarak tavsiye edebirim yapımı kolay çünkü misafirleriniz gelecekse hele yarım saatte yapabilirisiniz
misafirleriniz gelecekse ve zamanınız yoksa bu tarif yam sizlik
ev reisi olarak bazen aile bireylerimi şımartmak istiyorum bu tarifi geçen gün denedim benim yaptığıma inanamadılar. Tarifteki tüm bilgileri okudum ve uyguladım sonuç mutlu bir aile