Tag Archives: yemek tarifleri

YUMURTALI ISPANAK TARİFİ

yumurtalı ıspanak, ıspanaklı yumurta, ıspanak kavurması, ıspanaklı yemekler, yumurtalı ıspanak tarifi, sebze yemekleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri

1st Mayıs, 2020, 12:37 PM Yumurtalı ıspanak MALZEMELER 250 gr ıspanak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 adet soğan 1 adet yumurta YAPILIŞI Ispanaklarımızı temizleyip iyice yıkayalım. Ardından soğanımızı ince ince kıyalım bir tavaya tereyağımızı koyup eritelim üzerine soğanı, tuzu, ve biberi ekleyelim . Bir müddet kavuralım soğanlar pembeleşince içerisine ince …

Read More »

AŞMALI YAHNİ

aşmalı yahni, yahni tarifi, yahni tarifleri, türlü tarifi, ürlü tarifleri, sebze yemekleri, etli yahni tarifi, et yemekleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri

28th Nisan, 2020, 8:29 AMMALZEMELER 1 kg kuzu kuşbaşı 1 kase gün kurusu kayısı (aşma) 2 adet soğan 2 adet sivri biber 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Öncelikle kuru kayısıların yumuşaması için ılık suya bastırılır. Soğan kıyılır, tencereye bırakılır, et, doğranmış biber, tereyağı konur ve ateşe yerleştirilir. Et suyunu bırakıp çekince salça, …

Read More »

NOHUTLU SIYIRMA KABAK MUSAKKASI

kabak musakka, kabak musakka tarifi, nohutlu sıyırma, nohutlu sıyırma tarifi, musakka tarifi, musakka tarifleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri, et yemekleri

28th Nisan, 2020, 8:29 AMMALZEMELERİ 2 yemek kaşığı margarin 3 adet sıyırma kabak 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı salça 4 su bardağı su 1 çay kaşığı karabiber Biraz Tuz YAPILIŞI Nohutları bir gece önceden ıslatıp haşlayın. 2 yemek kaşığı margarinde soğanı ve nohutu kavurup üzerine eğri eğri doğradığınız kabakları koyun. Doğranmış …

Read More »

Sultan Fatihin Kayıkları

2nd Ocak, 2015, 11:07 PMGörsel bir şölen sunmak istiyorsanız Sultan Fatih’in Kayıkları tam da size göre bir servis yemeği olacaktır. Karnıyarık tarzında ama biraz daha farklı malzemeler kullanılarak oluşturulur. Patlıcanların sap kısımlarını kesip, kabuklarını soymadan, kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü güzelce kızartın. Bir fırın kabına yerleştirdiğiniz patlıcanların karın kısımlarını, bir bıçak yardımı ile boylamasına kesin. Bir tencereye  yarım çay bardağı …

Read More »

Patlıcan musakka

30th Aralık, 2014, 12:00 PMMalzemeleri 4 adet patlıcan 750 gram kuşbaşı et 1 adet domates 1 adet soğan 1.5 yemek kaşığı salça 2-3 diş sarımsak Sıvı yağ, Pul biber Karabiber ,Tuz Yemekevim patlıcan musakka yapılışı Patlıcanları  çizgili şekilde soyarak doğrayalım, kızarma tenceresine yağ koyarak patlıcanları kızartalım. Kızaran patlıcanları içerisine kağıt havlu serili tabağa koyarak yağını süzdürelim. Diğer tarafta bi tencereye yağ koyarak …

Read More »

Fındıklı Çikolatalı Pizza

24th Aralık, 2014, 7:53 PMKarıştırma kabına unu dökün. Kuru mayayı ve toz şekeri de ilave edip harmanlayın. Ortasını açıp zeytinyağını döküp, ılık su ilave  ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru yoğurduktan sonra 5 dakika dinlendirin. Tezgâha ve hamurun üzerine un serpip merdane yardımı ile kurşun kalem kalınlığına gelinceye kadar açın. Yağlanmış fırın tepsisinin içine alıp, hamurun kenarlarına …

Read More »

Pazı sarması

19th Aralık, 2014, 1:36 PMMalzemeleri 2 demet pazı yaprağı 400 gram kıyma Yarım su bardağı pirinç 3 adet kuru soğan 1 adet domates 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz, karabiber, yoğurt Yemekevim pazı sarması yapılışı Pazıları yıkadıktan sonra kaynar suya batırıp çıkaralım ve süzüp kenarı alalım. Diğer tarafta kıymayı geniş bir kaba alıp, pirinci, doğranmış soğanı ve …

Read More »

CİĞERLİ BULGUR PİLAVI

ciğerli bulgur pilavı, ciğerli pilav tarifi, pilav tarifleri, havuçlu pilav, havuçlu pilav tarifi, bulgur pilavı, sebzeli pilav tarifi, yemek tarifleri, pilav

12th Kasım, 2014, 9:50 PM  CİĞERLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ 250 gr ciğer 1,5 su bardağı bulgur 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet havuç Tuz, baharat, sıcak su YAPILIŞI Ciğerlerimizi iyice yıkadıktan sonra kuşbaşı şeklinde küçük küçük doğrayalım. Su içinde bekleterek kanının temizlenmesini sağlayalım. Sık sık ellerimizle karıştırıp suyunu döküp tekrar temiz su koyalım taki tamamen kandan …

Read More »

FIRINDA ÇİPURA (ÇUPRA)

fırında çipura, fırında çupra, fırında çipura tarifi, balık tarifleri, fırında balık, fırında balık tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri

11th Kasım, 2014, 5:06 PM  Fırında çupra tarifi MALZEMELERİ     Kişi sayısına göre adet çipura     Tuz, karabiber     1 adet limon     5 adet yeşil biber     4 adet patates      1 yemek kaşığı tere yağı Yapılışı Balığımızı temizleyelim ancak kafalarını kopartmayalım, kafaları üzerinde olmalıdır. Balıklarımızın üzerine enine kesik atalım, derin kesikler olsun …

Read More »

Mercimekli Kabak Maale Tarifi

5th Kasım, 2014, 12:33 PMYine bir Hatay yöresi  yemeği ile karşınızdayız. Kabak sebzesini sevmeyenlere bile kendini sevdiren bu yemeği mercimekle birlikte yapıyorsunuz. Hemen tarife geçelim , Kabakları yıkadıktan sonra baş ve kök kısımlarını kesin. Üzerlerini hafifçe kazıyın ( soymamak gerekiyor ) Kabakları yıkayıp 1 santim kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Diğer taraftan, incecik incecik yarım aylar halinde doğradığınız soğanları ve soyup tavla …

Read More »