Tag Archives: meze

YEŞİL FASULYELİ MEZE

26th Nisan, 2020, 8:44 AMMALZEMELER     10 adet taze yeşil fasulye     2 diş sarımsak     2 orta boy domates     1 adet yeşil biber     1 tutam maydanoz     Biraz zeytin yağı     Tuz YAPILIŞI Taze fasulyemizi iyice yıkayıp dik şekilde çubuk çubuk keselim. Bir tavaya zeytin yağımızı koyalım içine fasulyelerimizi ekleyelim. …

Read More »

Piyaz tarifi

17th Aralık, 2014, 10:03 AMMalzemeleri 1 adet fasulye konservesi 2 orta boy soğan 1 orta boy domates 2 adet yeşil biber 1 demet maydanoz Sosu İçin yarım limon suyu 1 çay bardağı zeytin yağı 2-3 yemek kaşığı sirke Yemekevim piyaz yapılışı Konserve  fasulye kullanmanız şart değil pratik olması için biz konserve fasulye öneriyoruz ama siz evde fasulyelerinizi kendiz haşlayabilirsiniz. Öncelikle haşlanmış fasulyelerimizi …

Read More »

BİBER MEZE (KIRMIZI KAPYA BİBER)

15th Temmuz, 2014, 11:42 AMMALZEMELER 4 adet kapya biber 2 diş sarımsak 6 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tutam maydanoz 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Kapya biberlerimizi iyice yıkadıktan sonra kare kare keselim. Tavaya zeytin yağımızı ekleyip güzelce kıyılmış sarımsaklarımızı ve ince kıyılmış maydanozlarımızı ekleyip biraz kavuralım. Doğranmış kapya biberlerimizi de ekleyelim biraz pişirelim. Son olarak …

Read More »

YOĞURTLU KABAKLI MEZE

8th Temmuz, 2014, 8:57 AM    MALZEMELER     1 adet orta boy kabak     1 diş sarımsak     1 tutam tuz     1 yemek kaşığı tereyağı     4 yemek kaşığı yoğurt YAPILIŞI Kabağı güzelce yıkadıktan sonra törpüden geçirelim. Bir tavaya tere yağımızı koyup eritelim. Ardından törpülediğimiz kabağımızı tavaya ekleyip kavuralım. Bir başka kaba yoğurdumuzu koyup tuzu ve sarımsağımızı ekleyelim ve çırplaım …

Read More »