Tag Archives: meze çeşitleri

YOĞURTLU PATLICAN MEZE

26th Nisan, 2020, 8:42 AM   MALZEMELER     2 adet orta boy patlıcan     1 diş sarımsak     1 tutam tuz     1 yemek kaşığı tereyağı     4 yemek kaşığı yoğurt YAPILIŞI Patlıcanı güzelce yıkadıktan sonra közleyelim. Bir tavaya tere yağımızı koyup eritelim. Ardından közlediğimiz patlıcanlarımızı doğrayıp tavaya ekleyip kavuralım. Bir başka kaba yoğurdumuzu koyup tuzu ve sarımsağımızı ekleyelim ve çırpalım …

Read More »

DOMATESLİ PATLICAN MEZE

26th Nisan, 2020, 8:41 AMMALZEMELER     2 adet orta boy patlıcan     1 diş sarımsak     1 tutam tuz     1 yemek kaşığı tereyağı     4 adet domates YAPILIŞI Patlıcanı güzelce yıkadıktan sonra közleyelim. Bir tavaya tere yağımızı koyup eritelim. Ardından közlediğimiz patlıcanlarımızı doğrayıp tavaya ekleyip kavuralım. Bir başka kaba domateslerimizi küp küpdoğrayıp tuzu ve sarımsağımızı ekleyelim ve biraz tereyağı …

Read More »

BARBUNYA MEZE

25th Nisan, 2020, 9:42 PM   MALZEMELER     100 gr barbunya     1 adet domates     1 adet yeşil biber     1 adet küçük soğan     Biraz zeytin yağı     Nane, tuz YAPILIŞI Barbunyalarımızı sıcak suda bekletelim yumuşamalarını bekleyelim sonra bir tencereye su koyup barbunyalarımızı haşlayalım. Haşlanan barbunyalar yumuşak bir hal alıncaya kadar bekleyelim . …

Read More »

YOĞURT SOS HAZIRLAMA

16th Temmuz, 2014, 8:38 AM YOĞURT SOS YAPMA MALZEMELER 1 kase yoğurt 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zeytin yağı 1 diş sarımsak 2 çay kaşığı mayonez YAPILIŞI Yoğurdumuzu bir kaşırtırma kabına koyarak iyice çırpalım. Ardından içerisine mayonez ve zeytin yağımızı ekleyelim. Tekrar çırpmaya devam edelim. İyice birbirine …

Read More »

YOĞURTLU KABAKLI MEZE

8th Temmuz, 2014, 8:57 AM    MALZEMELER     1 adet orta boy kabak     1 diş sarımsak     1 tutam tuz     1 yemek kaşığı tereyağı     4 yemek kaşığı yoğurt YAPILIŞI Kabağı güzelce yıkadıktan sonra törpüden geçirelim. Bir tavaya tere yağımızı koyup eritelim. Ardından törpülediğimiz kabağımızı tavaya ekleyip kavuralım. Bir başka kaba yoğurdumuzu koyup tuzu ve sarımsağımızı ekleyelim ve çırplaım …

Read More »