Tag Archives: çorba

EZOGELİN ÇORBA TARİFİ

30th Nisan, 2020, 8:22 AMMALZEMELERİ 1 kaşık biber salçası 1 çay kaşığı pulbiber 1 adet kuru soğan 3 kaşık katı yağ 2 kaşık domates salçası 1 çay bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı köftelikince bulgur 5-6 su bardağı su 1 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tel şehriye Karabiber, tuz Yemekevim ezogelin çorbası yapılışı İnce ince doğradığınız soğanları, yağınızın yarısını koyduğunuz tencerede hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Domates salçasını sulandırdıktan sonra …

Read More »

ANALI KIZLI ÇORBASI

25th Nisan, 2020, 1:09 PMMALZEMELER 2 su bardağı ince bulgur 1 bardak haşlanmış nohut 250 gram kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı un 1 yumurta 2 çorba kaşığı salça 2-3 adet soğan Nane, Karabiber, Tuz Limon,Kırmızı biber  Yarım demet maydanoz  YAPILIŞI Bulgurun içine un, yumurta, tuz ve kırmızı biberi ekleyerek su yardımıyla yoğurun. Soğanları ine ince kıyın, kıymayla karıştırarak yağda kavurun. Kavrulmuş kıymaya salça, maydanoz ve karabiber ilave edin, soğumaya bırakın. Dah önce yoğurduğunuz bulgurlardan iri ceviz büyüklüğünde parçalar k< parıp …

Read More »

Tarhana çorbası

8th Ocak, 2015, 9:14 PMMalzemeleri 2 yemek kaşığı tarhana 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı su  Nane,Tuz Yemekevim tarhana çorbası yapılışı Tereyağını eritip içerisine salçayı ekleyip dağılana kadar kavuralım, sonrasında ocağın altını kısıp içerisine tarhana ve sarımsağı ilave edelim. Üzerine yeterince suyu ekleyip. Açık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynadığı zaman orta …

Read More »

ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI

Şehriyeli tavuk çorbası - çorba tarifleri - yemek tarifleri - yemek reseptleri

25th Ağustos, 2014, 8:15 PMŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI KOLAY ÇORBA TARİFLERİ MALZEMELERİ 250 gr tavuk göğsü 1 su bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tere yağı Tuz, baharat, sıcak su YAPILIŞI Tavuğumuzu önceden haşlayarak küçük parçalar haline getirelim. Bir tencereye tere yağımızı koyarak eritelim üzerine tel şehriyemizi döküp kavuralım. Biraz kavurduktan sonra üzerine salçamızı ekleyerek biraz daha …

Read More »

ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI

Şehriye çorbası - çorba tarifleri - yemek tarifleri - yemek reseptleri

25th Ağustos, 2014, 8:02 PMTEL ŞEHRİYE ÇORBASI Malzemeleri İki çay bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tablet tavuk tablet 1 yemek kaşığı sıvı yağ Sıcak su, nane, tuz Yapılışı Tenceremizin içerisine tereyağımızı ve sıvı yağımızı ekleyerek eriterek üzerine arpa şehriyemizi döküp pembeleşinceye kadar biraz kavuralım. Yakmamaya veye fazla kavurmamaya dikkat edelim. Biraz renkleri değişsin yeterli. Ardından salçamızı ekleyip …

Read More »