23rd Kasım, 2018, 9:24 PMKAVURMA TARİFİ MALZEMELERİ 1 kg kırmızı et 2 yemek kaşığı tere yağı 100 gr iç yağı Tuz, isteğe göre baharat YAPILIŞI Etlerimizi kuş başı dilimledikten sonra , bir tencereye koyarak üzerlerine kaynar su dökelim ve bu suyu süzüp yıkayalım etlerimizi. Tekrar kaynar su döküp üzerine yüksek ateşteki ocakta 4-5 dk bekletelim. Üzerine …
Read More »
22nd Temmuz, 2014, 10:16 AM MALZEMELER 500 gr kuşbaşı et 8 adet arpacık soğan 1 adet domates 3 adet yeşil sivri biber 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz, biber, nane Yemekevim çoban kavurma yapılışı Dana kuş başımızı yarım saat dinlendirelim. Tenceremize tereyağımızı koyup eritelim içerisine domates, arpacık soğan ve doğranmış biberlerimizi ekleyip biraz kavuralım ardından. Dana kuş başımızı ekleyip biraz daha …
Read More »
YemekEvim