Tag Archives: büryan pilavı yapılışı

Büryan Pilavı

27th Aralık, 2014, 9:57 PMBol tavuk eti işe kaplanmış enfes bir pilav çekiyorsa canınız, doğru yerdesiniz. Pirinçleri daha öncede ılık bir suyun içine alın ve limon suyu ve tuz da ekleyerek bekletin. Yayvan bir tencereye sıvı yağın yarısını ve kuşbaşı tavuk etlerini alıp birkaç dakika etler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Daha sonra pirinci güzelce yıkayıp süzdürüp nişastasının gittiğine emin olunca, tencerede …

Read More »