Tag Archives: bonfile

Fırında Mantar Soslu Bonfile

17th Ocak, 2015, 6:01 PMEnfes bir servis yemeği olmakla birlikte tek başına da çok doyurucudur. Bonfileleri alıp  arkalı  önlü güzelce tuzlayıp , karabiber ile harmanlayarak , ocakta tavada kızdırdığımız yağın içine atıp arkalı önlü iyice kızartalım.,Ayrıca başka bir tavaya sıvı yağ alalım. Önceden küp küp doğradığımız soğanları ekleyerek, pembeleşene kadar güzelce karıştırarak kavuralım. İnce ve uzun uzun dilimlediğimiz mantarları ekleyerek, …

Read More »