Tag Archives: analı kızlı çorbası

ANALI KIZLI ÇORBASI

25th Nisan, 2020, 1:09 PMMALZEMELER 2 su bardağı ince bulgur 1 bardak haşlanmış nohut 250 gram kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı un 1 yumurta 2 çorba kaşığı salça 2-3 adet soğan Nane, Karabiber, Tuz Limon,Kırmızı biber  Yarım demet maydanoz  YAPILIŞI Bulgurun içine un, yumurta, tuz ve kırmızı biberi ekleyerek su yardımıyla yoğurun. Soğanları ine ince kıyın, kıymayla karıştırarak yağda kavurun. Kavrulmuş kıymaya salça, maydanoz ve karabiber ilave edin, soğumaya bırakın. Dah önce yoğurduğunuz bulgurlardan iri ceviz büyüklüğünde parçalar k< parıp …

Read More »