YemekEvim
TEL ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzemeleri
- İki çay bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tablet tavuk tablet
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sıcak su, nane, tuz
Yapılışı
Tenceremizin içerisine tereyağımızı ve sıvı yağımızı ekleyerek eriterek üzerine arpa şehriyemizi döküp pembeleşinceye kadar biraz kavuralım. Yakmamaya veye fazla kavurmamaya dikkat edelim. Biraz renkleri değişsin yeterli. Ardından salçamızı ekleyip tekrar kavuralım salçanın yağın içerisinde dağlanmasını sağlayalım. Üzerine sıcak su ilavesi yapıp kaynamaya bırakalım tabi bu arada tavuk tabletimizi ve tuz, nane ilavesinide yapalım. Pişmeye bırakalım şehriyeler güzelce pişince soğumaya bırakalım. Servis tabağımızın yanına bir dilim limon koymayıda unutmayalım. Limon suyu varken dilim limona ne gerek var demeyin her şeyin doğal olanı iyidir. Servis önerilerimizi mutlaka deneyin. Ellerinize sağlık..
Afiyet olsun….
