SAC KAVURMA

Saç kavurma - Sac kavurma - et yemekleri
Saç kavurma – Sac kavurma – et yemekleri

SAC KAVURMA

MAZLEMELERİ

  • 1 kg kuş başı et
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, pul biber, kara biber

YAPILIŞI

Öncelikle sac da yapmak daha lezzetli olacaktır tabi sacınız yoksa tavada da yapabilirsiniz. Etlerimizi öncelikle iyice dinlendirmemiz gerekiyor. Öceden kzıdırılmış sacımıza tereyağımızı koyup eriyelim. Soğanlarımızı ince ince kıyıp saçda kavuralım iyice kavrulunca küp küp doğradığımız yeşil biberlerimizi ekleyip biraz daha kavuralım. Tuz ve baharat ileve ederek kavurmaya devam edelim sonrasında kuş başı etimzii sacımıza koyup pişirmeye başlayalım. Etimiz ilk başta suyunu verecektir harmanlayarak karıştıralım. Suyu çekince domatesi ekleyelim ve kavurmaya devam edelim tuzu ve baharatını kontrol edip eğer ihtiyaç varsa biraz daha ekleyelim. İyice piştikten sonra servise hazır. Sac üzerinde servis yapmanızı tavsiye ederiz. Ve yanında salata yerine cacık yaparsanız lezzetinize lezzet katarsınız

Afiyet olsun….

Check Also

aşmalı yahni, yahni tarifi, yahni tarifleri, türlü tarifi, ürlü tarifleri, sebze yemekleri, etli yahni tarifi, et yemekleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri

AŞMALI YAHNİ

28th Nisan, 2020, 8:29 AM MALZEMELER 1 kg kuzu kuşbaşı 1 kase gün kurusu kayısı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.