MAKARNA TARİFİ MALZEMELER 500 grm makarna Biraz tuz 2 lt su SOSU İÇİN Bir yemek kaşığı salça 2 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 orta boy domates Bir tutam tuz Bir tutam karabiber Bir tutam pul biber 250 gr tereyağı YAPILIŞI Makarnamızı kaynamış suyun içine atıp yarım saat pişmesini bekliyoruz. Makarnamızın suyuna bir tutam tuz atıyoruzki makarnalarımız suda erimesin diri …
Read More »
Bir çoğumuzun evinde gümüşten yapılma birden çok eşya bulunmaktadır. Gümüş eşyalar dekoratif amaçlı kullanımda pek çok evin havasını değiştirir ve güzellik katar. Tabi her güzelliğin bir bedeli vardır. Gümüş zamanla havayla temasıyla birlikte kararıp leke tutmaya başlar. Bunları engellemek imkansızdır ama temizleyerek bu lekelerden ve karartılardan kurtulabiliriz. Gümüş parlatma için marketlerde birçok ürün bulunmaktadır bu ürünler hem sağlık açısından hemde …
Read More »
MALZEMELER – Yarım kg nohut– yarım kg yarım yağlı kuşbaşı koyun eti– 1 kg süzme yoğurt– 1 yumurta– 1 çorba kaşığı un– 2 çorba kaşığı tereyağı– 1 çorba kaşığı kuru nane– Tuz YUVALAMA İÇİN – 1 bardağı pirinç– 350 gr kıyma– 1 tatlı kaşığı karabiber– 1 büyük soğan– Bir tutam un– 2 yumurta– Tuz YAPILIŞI Nohudu akşamdan ıslatın. Pirinci ayıklayıp yıkayın, …
Read More »
MALZEMELER yarım su bardağı pirinç 4.5 su bardağı su 2 su bardağı yoğurt 1 silme yemek kaşığı un 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağ nane, tuz Yemekevim yayla çorbası yapılışı Pirinci 3 su bardağı soğuk suda haşlayın. Yoğurdu bir kaba alıp, 1 su bardağı su ile iyice çırpıp, yumurtayı ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Haşlanmış pirince …
Read More »
MALZEMELER 200 gr. (yaklaşık 20 adet iri gül yaprağı) 5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Yarım limon suyu YAPILIŞI Gül yapraklarının arasında sert, kurumuş olanları varsa ayıklayın. Bir kaç su yıkadıktan sonra süzülmeye bırakın. Süzülen yaprakların bir kısmını tencereye alın üzerine şeker ekleyin. Yapraklar ve şeker bitene kadar aynı işlemi yapın. Gül yapraklarını 1 gece tencerede kapağı …
Read More »
MALZEMELERİ 1 Tatlı kaşığı Limonun Suyu 3.5 ( 7/2 ) Su bardağı Nar Suyu 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Nar Tanesi 3 Su bardağı Toz Şeker YAPILIŞI Hazırlanışı Taze hazırladığımız nar suyunu tencereye boşaltıyoruz. Üzerine şekeri boşaltıyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Şeker eriyip, nar suyunun üzerinde köpükler oluşmaya başladıktan sonra kaşıkla köpükleri alıyoruz. Daha sonra tencereye taze ayıkladığımız …
Read More »
MALZEMELER 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, Yarım çay bardağı limon suyu, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı un Üzerine:Pudra Şekeri HAZIRLANIŞI 2 adet yumurta,1 su bardağı toz şekerle iyice çırpılır.1 çay bardağı süt,1 çay bardağı ayçiçek yağı, yarım çay …
Read More »
Malzemeler Hamuru için: 125 gr margarin (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta Aldığı kadar un Üzeri için: 3 adet elma 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı ceviz (Fındık da kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı Tarçın (silme) 125ml sıvı krema HAZIRLANIŞI Hamur malzemeleri yoğurma kabına alarak hamur hazırlanır. Fırın kabının tabanına el ile hamur …
Read More »