PATATES ÇORBASI

MALZEMELER 2 adet orta boy patates 1 litre sıcak su 3 adet yeşil biber 3 adet domates 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yeşil nane YAPILIŞI Derin bir tencerede tereyağımızı eritelim. Ardından küp küp doğranmış patates ve biberlerimizi ekleyip biraz kavuralım. Yağda güzelce kavurduktan sonra küp küp doğranmış domateslerimizi ilave edelim. domateslerimiz de bir süre kavrulduktan sonra …

Read More »

İrmik helvası

İrmik Helvası Tarifi Malzemeleri 2 su bardağı irmik unu 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 2 su bardağı su 125 gram tereyağı 1 yemek kaşığı çam fıstığı Yemekevim irmik helvası yapılışı İrmik helvası yapımına başlarken öncelikle tereyağımızı tavamıza koyarak eritelim. Sonrasında irmiği ekleyelim ve irmiğin rengi değişene kadar kavuralım. Rengi değişince 2 bardak kaynar su ve sütümüzü …

Read More »

DOMATES ÇORBASI

  MALZEMELER 5 tane domates2 çorba kaşığı, sıvıyağı5 çay fincanı, su2 çorba kaşığı, süt1 çorba kaşığı, salça2 çorba kaşığı, unTuz   Yemekevim domates çorbası yapılışı Öncelikle, tencereye sıvıyağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salçayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım. Unun topaklanmamasına dikkat edelim,5 çay fincanı, suyu ilave edelim, sürekli karıştırarak pişirelim, Koyulaşınca bir iki taşım kaynatıp ocaktan …

Read More »

ANALI KIZLI ÇORBASI

MALZEMELER 2 su bardağı ince bulgur 1 bardak haşlanmış nohut 250 gram kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı un 1 yumurta 2 çorba kaşığı salça 2-3 adet soğan Nane, Karabiber, Tuz Limon,Kırmızı biber  Yarım demet maydanoz  YAPILIŞI Bulgurun içine un, yumurta, tuz ve kırmızı biberi ekleyerek su yardımıyla yoğurun. Soğanları ine ince kıyın, kıymayla karıştırarak yağda kavurun. Kavrulmuş kıymaya salça, maydanoz ve karabiber ilave edin, soğumaya bırakın. Dah önce yoğurduğunuz bulgurlardan iri ceviz büyüklüğünde parçalar k< parıp köfte biçimi verin. Bulgur …

Read More »

Mantar çorbası

MALZEMELER 300 gr mantar 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 3,5 su bardağı su tuz, karabiber Yemekevim mantar çorbası yapılışı Mantarların topraklarını temizlemek için su dolu bir kapta yıkayın ve dilimleyerek kenara alın. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Sıvıyağ ve tereyağını tencereye …

Read More »

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Malzemeleri (2 Kişilik) 300 Gram Tavuk Göğsü 6 Adet Mantar 1/2 Yarım Soğan 100 ml Krema 2 Adet Yeşil Biber Tuz, Kekik, Karabiber Yapılışı Tavuk göğsümüzü küp küp kestikten sonra tavada soteleyelim. Tavuklar öncesinde suyunu verip sonra o suyu çekecektir. Bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebiliriz tavuklar sotelenirken. Suyunu çekince doğranmış soğanı ekleyip bir iki dakika …

Read More »

Süslü revani

Farklı bir revani tarifi denemek isterseniz ve çok lezzetli omasını istiyorsaniz afiyet  olsun   Print Recipe Süslü revani Hazırlık süresi 30 dk Pişirme süresi 45 dk Kişi sayısı kişi Malzemeler Kek için malzemeler 3 Adet Yumurta1 Su Bardağı Toz şeker1 Su Bardağı Yoğurt1 Su Bardağı İrmik1 Su Bardağı Un1 Paket Kabartma tozu1 Paket Vanilya1 Çay bardağı Sıvı yağ Şerbeti için …

Read More »

Tuzda Tavuk Yapılışı

Tuzda Tavuk Malzemeler •    1 adet bütün tavuk •    2 kg kaya tuzu •    2 adet yumurta akı •    1 yemek kaşığı paprikalı çeşni •    1 adet büyük boy patates •    Yeteri miktarda su Yapılışı Tavuğu ateşe tutup ince tüylerini temizleyin ve güzelce yıkayın. Tavuğun içine 1 yemek kaşığı MAGGİ paprikalı çeşni dökün ve her tarafına yayın. (Çeşni tuz içerdiği için …

Read More »

Kuzu Güveç Yapılışı

Kuzu güveç malzemeleri Yarım kilo kuzu eti 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy domates 1 orta boy patates 2 adet sivri biber 1 tane patlıcan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tutam maydanoz 1 su bardağı su 2 diş sarımsak Taze kekik ,Tuz Yapılışı Et ve soğanları büyük bir kaseye alın. Üstüne doğranmış patates, …

Read More »

Kiremit Köfte Tarifi

Kiremit Köfte Tarifi Malzemeleri 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarmısak Ekmek içi veya galeta unu 1 adet yumurta Karabiber Tuz 2-3 adet domates 8-10 adet sivri biber Tereyağ Kaşar peyniri Yapılışı Öncelikle köftenin harcını yoğurup köftemizin şeklini veriyoruz. İnce kıyılmış kuru soğan, sarımsak, kıyma, yumurta, karabiber, tuz ve ekmek içini harmanlayıp güzelce yoğuruyoruz. Sonrasında yassı yassı çok …

Read More »