KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ MALZEMELERİ 300 gr kadayıf 1 su bardağı fındık içi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker   MUHALLEBİSİ İÇİN : 5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta YAPILIŞI Tereyağı ve kadayıfı tavada kavuralım. Kavurma işlemini gerçekleştirirken yakmamaya dikkat edelim. Hafif pembeleşince fındığı ekleyelim, kadayıfımız kızarmaya başlayınca şeker ilave …

Tavuk göğsü malzemeleri 1 litre süt 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağı toz şeker 1 adet tavuk göğsü Damla sakızı ( çay kaşığı ) 1 paket vanilya Tarçın (üzeri için) Yemekevim tavuk göğsü yapılışı Tavuk göğsünü bir tencerede haşlayalım ve soğutup iyice parçalayalım. Bir kaseye su koyarak bu parçaladığımız etlerimizi bu su …

MALZEMELER     10 adet taze yeşil fasulye     2 diş sarımsak     2 orta boy domates     1 adet yeşil biber     1 tutam maydanoz     Biraz zeytin yağı     Tuz YAPILIŞI Taze fasulyemizi iyice yıkayıp dik şekilde çubuk çubuk keselim. Bir tavaya zeytin yağımızı koyalım içine fasulyelerimizi ekleyelim. Üzerine tuz ekleyip pişirelim. …

   MALZEMELER     2 adet orta boy patlıcan     1 diş sarımsak     1 tutam tuz     1 yemek kaşığı tereyağı     4 yemek kaşığı yoğurt YAPILIŞI Patlıcanı güzelce yıkadıktan sonra közleyelim. Bir tavaya tere yağımızı koyup eritelim. Ardından közlediğimiz patlıcanlarımızı doğrayıp tavaya ekleyip kavuralım. Bir başka kaba yoğurdumuzu koyup tuzu ve sarımsağımızı ekleyelim ve çırpalım akışkan bir kıvam elde …

MALZEMELER     2 adet orta boy patlıcan     1 diş sarımsak     1 tutam tuz     1 yemek kaşığı tereyağı     4 adet domates YAPILIŞI Patlıcanı güzelce yıkadıktan sonra közleyelim. Bir tavaya tere yağımızı koyup eritelim. Ardından közlediğimiz patlıcanlarımızı doğrayıp tavaya ekleyip kavuralım. Bir başka kaba domateslerimizi küp küpdoğrayıp tuzu ve sarımsağımızı ekleyelim ve biraz tereyağı akleyerek kavuralım. Kavurduğumuz patlıcanımızı …

MALZEMELER Hamuru için: 2 su bardağı un bir yumurta sarısı 1 çay bardağı süt 1/3 yaş maya Tuz- alabildiği kadar su İç malzemesi: 200 gram parça et 2 adet domates 1 adet soğan 1 demet maydanoz 5 adet turşu biber 5 adet turşu salatalık 2 adet patates YAPILIŞI Hamur malzemesini bir kaba koyup hamuru hazırlayalım. Kulak memesi kıvamına gelince buz …

ETİMEK TATLISI MALZEMELERİ     1 paket etimek ,2 paket krem şanti Islatmak için:     2 su bardağı seker ve su Kreması için:     Yarim kilo süt     3 yemek kaşığı un     1 su bardağı şeker     2 kaşık margarin     1 paket vanilya Yemekevim etimek tatlısı yapılışı 1 paket etimegi dikdortgen borcama dizin daha …

Malzemeleri 3 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker Şerbeti için; 2,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su Limon Yemekevim lokma tatlısı yapılışı Lokma yapmaya başlamadan önce şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.  sonrasında bir karıştırma kabına un, maya, şeker, tuzu alalım ve hamurumuzu pürüzsüz olacak şekilde yoğuralım. Sonrasında hamurumuzu …

MALZEMELER 500 gram vişne 1,5 litre su 200 gram üzüm 5 adet karanfil 3 yemek kaşığı toz şeker 1 adet kabuk tarçın YAPILIŞI Vişneleri derin bir tencereye koyup suyu ilave edelim biraz ısınmaya bırakalım ardından üzümlerimizi ekleyelim ve kaynamaya yakın kabuk tarçın karanfil ve şekeri ilave edelim. Uzun bir süre kaynatalım vişneler ne zaman suya rengini verirse kenarı alıp soğutalım …

   MALZEMELER     100 gr barbunya     1 adet domates     1 adet yeşil biber     1 adet küçük soğan     Biraz zeytin yağı     Nane, tuz YAPILIŞI Barbunyalarımızı sıcak suda bekletelim yumuşamalarını bekleyelim sonra bir tencereye su koyup barbunyalarımızı haşlayalım. Haşlanan barbunyalar yumuşak bir hal alıncaya kadar bekleyelim . Elimizle kontrol edelim ezilip …