Kereviz salatası

11th Aralık, 2014, 1:50 PM  Kereviz salatası malzemeleri 1 kg kereviz 2’şer adet soğan, havuç ve kabak 3 diş dövülmüş sarımsak 1 kg yoğurt , 3 çorba kaşığı mayonez 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı zeytin yağı, tuz Yemekevim kereviz salatası yapılışı Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp ; kereviz, havuç ve kabağı rendeleyin. Zeytinyağını bir tencereye alıp önce soğanı kavurun. …

Read More »

Semiz Otu Salatası

10th Aralık, 2014, 3:26 PMSemizotu salatası yapılışı 1 demet semizotu 1 çay bardağı konserve mısır 1 adet salatalık 1 adet kırmızı soğan 10 adet kiraz domates Sosu için : 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 2 adet rendelenmiş domates, 2 diş dövülmüş sarımsak, yarım limon suyu, 1 çorba kaşığı zeytin yağı, tuz Yapılış aşamaları Yemekevim olarak bu gün size harika bir …

Read More »

SU BÖREĞİ TARİFİ

27th Kasım, 2014, 3:28 PM  MALZEMELER 6 adet yumurta 1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı Alacağı kadar un Alacağı kadar ılık su 2 tatlı kaşığı tuz Doğranmış civil peynir 1 demet maydanoz Yemekevim su böreği yapılışı Yumurtalarımızı bir kaba kırıp üzerine su, tuz ve un ekleyelim . İyice yoğuralım yoğurduğumuz hamurdan küçük ceviz kadar toplar yapalım ve dinlenmeye bırakalım. Bir kaba …

Read More »

ACI BİBER TURŞUSU TARİFİ

süs biberi, turşu biber, acı biber turşusu, turşu tarifleri, turşu kur, süs biberi turşusu, biber turşusu tarifleri, turşu suyu tarifi, karışık turşu, tarifler

13th Kasım, 2014, 11:27 AM  Bieber Turşusu Tarifi Malzemeleri 500 gr acı biber (süs biberi) 10 diş sarımsak Tuz (kavanoz başı 1 yemek kaşığı) Limon 1 adet Yapılışı Öncelikle biberlerimizi iyice yıkayıp, hazırladığımız haşlama suyuna saniyeler içerisinde sokup ardından soğuk suya alalım. Bu işlem bir tür şok işlemi biberler haşlanmadan özelliklerini kaybetmeden sıcak sudan çıkarıp soğuk suda bekletmeliyiz. Ardından sarımsaklarımızı …

Read More »

CİĞERLİ BULGUR PİLAVI

ciğerli bulgur pilavı, ciğerli pilav tarifi, pilav tarifleri, havuçlu pilav, havuçlu pilav tarifi, bulgur pilavı, sebzeli pilav tarifi, yemek tarifleri, pilav

12th Kasım, 2014, 9:50 PM  CİĞERLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ 250 gr ciğer 1,5 su bardağı bulgur 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet havuç Tuz, baharat, sıcak su YAPILIŞI Ciğerlerimizi iyice yıkadıktan sonra kuşbaşı şeklinde küçük küçük doğrayalım. Su içinde bekleterek kanının temizlenmesini sağlayalım. Sık sık ellerimizle karıştırıp suyunu döküp tekrar temiz su koyalım taki tamamen kandan …

Read More »

FIRINDA ÇİPURA (ÇUPRA)

fırında çipura, fırında çupra, fırında çipura tarifi, balık tarifleri, fırında balık, fırında balık tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri

11th Kasım, 2014, 5:06 PM  Fırında çupra tarifi MALZEMELERİ     Kişi sayısına göre adet çipura     Tuz, karabiber     1 adet limon     5 adet yeşil biber     4 adet patates      1 yemek kaşığı tere yağı Yapılışı Balığımızı temizleyelim ancak kafalarını kopartmayalım, kafaları üzerinde olmalıdır. Balıklarımızın üzerine enine kesik atalım, derin kesikler olsun …

Read More »

Muhammara Tarifi

5th Kasım, 2014, 8:16 PMKahvaltılarınıza ve misafir ağırlarken hazırladığınız atıştırmalıkların yanına neşe vermek için ufak tefek değişik eklentiler arıyorsanız ve muhammara ile henüz tanışmadıysanız çok şey kaçırmışsınız demektir. Muhammara tek başına ekmeğinize sürüp afiyetle yiyebileceğiniz çok doyurucu bir yiyecek olduğu kadar , sağlıklıdır da.Eğer tek başına yemekten hoşlanmıyorsanız çay ve kısırların yanında servis edebileceğiniz gibi , bazı yemeklerinize tat vermek …

Read More »

Mercimekli Kabak Maale Tarifi

5th Kasım, 2014, 12:33 PMYine bir Hatay yöresi  yemeği ile karşınızdayız. Kabak sebzesini sevmeyenlere bile kendini sevdiren bu yemeği mercimekle birlikte yapıyorsunuz. Hemen tarife geçelim , Kabakları yıkadıktan sonra baş ve kök kısımlarını kesin. Üzerlerini hafifçe kazıyın ( soymamak gerekiyor ) Kabakları yıkayıp 1 santim kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Diğer taraftan, incecik incecik yarım aylar halinde doğradığınız soğanları ve soyup tavla …

Read More »

ERİŞTE MAKARNA TARİFİ

makarna tarifleri, cevizli makarna tarifi, cevizli makarna, resimli makarna tarifleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri, kolay tarifler, kolay yemekler, yemek

4th Kasım, 2014, 10:37 PM ERİŞTE MAKARNA MALZEMELERİ 2 su bardağı un 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1 adet yaş maya Üzeri İçin: Ceviz ve eritilmiş tere yağı YAPILIŞI Hamur karıştırma kabını alarak sütümüzü ve yaş mayamızı koyalım içerisine. Sonrasında yaş mayanın iyice erimesini sağlayıp unumuzu ekleyelim. Ardından bir yumurta sarısı ve tuz ekleyip …

Read More »

Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

yumurta nasıl saklanmalı, yumurta saklama koşulları, buzdolabındaki yumurtalar, buzdolabında yumurta nasıl saklanır, yumurta muhafaza etmek, pratik bilgiler

4th Kasım, 2014, 4:39 PMPatlıcan hastalarına parmaklarını yedirtecek lezzette bir tarif paylaşacağım. Yemeğimizin adı beşamelli karnıyarık. 8 kişilik bir yemek tarifidir ve hazırlaması 20 dakika pişmesi de 20 dakika olmak üzere toplamda 40 dakikanızı alacak nefis  bir yemek. Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyun. Uzun olanları ortadan 2 ye bölebilirsiniz.Bu işlemi yemeğe başlamadan yarım saat kadar önce yapıp patlıcanları tuzlu suda …

Read More »