Sakızlı muhallebi

16th Aralık, 2014, 10:20 AMMalzemeleri 1 litre yağlı süt 1,5 su bardağı toz şeker 125 gram tereyağı 2 çay bardağı un 3 parça dövülmüş damla sakızı Yemekevim sakızlı muhallebi yapılışı İlk önce tereyağını tencerede eritelim. Eriyen yağımızın üzerine 2 çay bardağı kadar unu  eleyerek ve hafif ateşte biraz kavuralım. Ardı sıra soğuk sütü ilave edelim.  Süt kaynamaya başlayınca içerisine şeker ve …

Read More »

Damla çikolatalı kurabiye

15th Aralık, 2014, 5:02 PMMalzemeleri 125 g margarin 1 çay bardağı sıvı yağ  1 adet yumurta 3 kahve fincanı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu Un (aldığı kadar) 1 paket damla çikolata   Yemekevim damla çikolatalı kurabiye yapılışı Bir karıştırma kabı alarak içerisine yumurta, margarin ve pudra şekerini eleyerek karıştıralım, sonrasında sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyelim. Karışma işlemi devam …

Read More »

Börülce salatası

15th Aralık, 2014, 10:55 AMMalzemeleri Yarım kg börülce 4 diş sarımsak 3 adet domates 1 dilim beyaz peynir 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz   Yemekevim börülce salatası yapılışı Börülceyi az suda yarım saat haşlayıp, sonrasında suyunu süzdürün. Bir tarafta soğumaya bırakın. Bu arada sarımsağı tuz ile iyice dövün. Domatesleri irice doğrayın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Dövülmüş sarımsak ve zeytinyağını …

Read More »

Hindistan cevizli kurabiye

14th Aralık, 2014, 11:25 AMMalzemeler 250 gr margarin (oda sıcaklığında ) 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta (birinin akını ayır üzeri için) 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Kurabiyeleri bulamak için hindistan cevizi Yemekevim hindistan cevizli kurabiye yapılışı Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, şekeri, yumurtayı ( tekrar hatırlayorum birinin akını ayırıyoruz), …

Read More »

İnegöl köfte

13th Aralık, 2014, 12:56 PMMalzemeleri 1 kg. dana kaburga kıyması 2 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan Yemekevim inegöl köfte yapılışı Kolay tarifler sunan yemekevim.org ‘dan kolay lezzetli bir tarif daha. İnegöl köfte yapımına başlarken bir karıştırma kabının içine kıymamızı koyalım. Kıymanın içerisine karbonat ekleyip iyi iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz kıymamızı dinlendirmek için bir gün buzdolabında bekletelim. İkinci …

Read More »

Soğan halkası

13th Aralık, 2014, 11:55 AMMalzemeleri 2 büyük soğan 1 fincan susam 4 çorba kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı zencefil 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz yarım çay kaşığı tuz Yemekevim soğan halkası yapılışı  Yapımı son derece kolay olan soğan halkaları aynı zamanda çok lezzetli vazgeçilmez bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Öncelikle 3 adet tabağın içerisine birincisine çırpılmış yumurta beyazı koyalım, …

Read More »

Kadın budu köfte

12th Aralık, 2014, 4:46 PMMalzemeleri 500 gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 3 adet yumurta 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber, tuz Yemekevim kadın budu köfte yapılışı Bir  tencereye su ilave edin ve kaynayınca ayıklanmış pirinci ekleyin. Pirinçlerin lapa durumuna gelmesi bekleyin ve ateşten alıp soğumasını sağlayın. Başka bir tavada tereyağınızı eritttikten sonra, soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar …

Read More »

Tarçınlı kurabiye

12th Aralık, 2014, 1:18 PMMalzemeleri 1 çay bardağı buğday nişastası 200 gr margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı fındık (çekilmiş) 2 paket vanilya Un (aldığı kadar) Üzeri İçin: 5 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı tarçın. Yemekevim tarçınlı kurabiye yapılışı Karıştırma kabına tüm malzemeyi sırasıyla koyalım ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar hamuru …

Read More »

Un kurabiyesi

11th Aralık, 2014, 5:25 PM Un kurabiyesi malzemeleri 250 gr  tereyağ (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta Yarım çay bardağı sıvı  yağ, 4 su bardağı elenmiş un 1 paket vanilya Üzeri için:  pudra şekeri Yemekevim un kurabiyesi yapılışı Tereyağı ve pudra şekerini çırpın ardından sıvıyağı ekleyip çırpma işlemine devam edin. Sonrasında  nişasta, un ve vanilyayı ekleyip …

Read More »

Islama köfte

11th Aralık, 2014, 4:32 PM  Islama köfte malzemeleri Köfteler için 500 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet orta boy soğan 3 dilim rendelenmiş bayat ekmek 2 çay kaşığı köfte baharatı, tuz Islama malzemesi için Bir buçuk su bardağı kemik suyu 1 çay kaşığı pul biber Yarım kahve fincanı zeytin yağı 5 dilim bayat ekmek Garnitür için : 6 adet …

Read More »