Çiğ börek

19th Aralık, 2014, 8:15 AMMalzemeleri 3 bardak un 1 yemek kaşığı sirke Tuz Aldığı kadar su 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç malzemesi 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan Tuz – karabiber Yemekevim çiğ börek yapılışı Karıştırma kabına sırasıyla unu, tuzu, sirkeyi, sıvıyağ, su ilave ederek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. 20 dakika dinlenmeye bırakın. İç malzemeyi hazırlayın kıymaya tuz ve karabiber  bir adet soğanı rendeleyerek ilave …

Read More »

Fırın sütlaç

18th Aralık, 2014, 10:33 AM  Malzemeleri Yarım su bardağı pirinç 1 paket vanilya 5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker Yemekevim fırın sütlaç yapılışı Karıştırma kabınıza nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri koyup karıştıralım, ardı sıra sütü yavaş yavaş ekleyerek  kıvam alıncaya kadar çırpalım. Diğer tarafta pirinci ayıklayıp ve 2 bardak …

Read More »

Vişneli Brownie

23rd Kasım, 2018, 9:06 PMMalzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı un 200 gram tereyağı 250 gram bitter çikolata 1 paket vanilya 1 su bardağı vişne Yemekevim Vişneli Brownie yapılışı Karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpalım. Diğer yandan bir tavada tereyağını eritelim ve kenara alalım, ardından içine çikolataları ekleyip erimesini sağlayalım. Yumurtalı karışımın içine karıştırarak …

Read More »

Cupcake Tarifi

17th Aralık, 2014, 8:07 PMYiyebilmek için sabırsızlandığım cupcakeler.. Tek kişilik yumulmalık cupkekler çok revaçta bu aralar. Bir arkadaşımın baby shower partisine davet edildim. Çok şık bir cafe de bütün kızlar bir araya geldik. İçeriye girdiğimde beni karşılayan arkadaşlarım dışında gözüme ilk çarpan tabiki de özenle süslenmiş birbirinden lezzetli görünen harika cupcakeler,şeker hamurundan yapılmış  kurabiyeler ve süslemeler dikkatimi çekti ve istemsiz bir …

Read More »

Sufle tarifi

17th Aralık, 2014, 2:59 PM  Malzemeleri 250 gr tereyağı 250 gr bitter çikolata 5 adet yumurta sarısı 3 adet yumurta 125 gr şeker 80 gr un Yemekevim sufle yapılışı Tereyağıni bir sos tenceresinde eriterek başlayalım yakmadan kaynamasını sağlayalım ardından ocaktan alalım. Doğranmış çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım. Bir karıştırma kabına 5 adet yumurtanın sadece sarısını ve 3 adet yumurtanın …

Read More »

Tuzlu kurabiye

17th Aralık, 2014, 12:08 PMMalzemeleri 125 gr  margarin 2 yemek kaşığı toz şeker Yaım su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz Üzeri için : Yumurta sarısı, susam ve çörek otu Yemekevim tuzlu kurabiye yapılışı Bir karıştırma kabına süt, margarin, sıvı yağ, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu  katıp,  karıştıralım. …

Read More »

Piyaz tarifi

17th Aralık, 2014, 10:03 AMMalzemeleri 1 adet fasulye konservesi 2 orta boy soğan 1 orta boy domates 2 adet yeşil biber 1 demet maydanoz Sosu İçin yarım limon suyu 1 çay bardağı zeytin yağı 2-3 yemek kaşığı sirke Yemekevim piyaz yapılışı Konserve  fasulye kullanmanız şart değil pratik olması için biz konserve fasulye öneriyoruz ama siz evde fasulyelerinizi kendiz haşlayabilirsiniz. Öncelikle haşlanmış fasulyelerimizi …

Read More »

Peynirli Açma

17th Aralık, 2014, 3:47 AMKarıştırma kabına unu koyun. Üzerine kuru mayayı, tuzu ve şekeri ilave edip harmanlayın. Ortasını açarak sütü, yumurta akını ve de sıvı yağı ilave ederek, ortadan başlayarak yavaş yavaş yoğurun. Kulak memesi kıvamını tutturmanız gereken hamuru 9 – 10 bezeye bölüp tezgâhın üzerinde yaklaşık 10 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurlar üzerine yağı paylaştırıp eliniz ile yağı …

Read More »

Civciv Köfteler

17th Aralık, 2014, 3:45 AMÖnce pilavınızı hazırlayın. Pirinçleri güzelce yıkayıp süzgeçten geçirin, tencerenin içine sıvı yağ alıp pirinçleri ve tuzu ilave edin. 3 – 4 dakika kavurduktan sonra, et suyu ve kaynar suyu ilave edip, kısık ateşte pişirip , kenara dinlenmeye alın. Sıra geldi köftelere. Karıştırma kabına 500 gram kıymayı koyun. Üzerine yumurtayı kırıp soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Galeta ununu, …

Read More »

Alman pastası

16th Aralık, 2014, 8:19 PMMalzemeleri Keki için: 2 adet yumurta 1,5 çay bardağı  toz şeker 1 çay bardağı yağlı süt 3 çay bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Kreması için: Yarım litre süt 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya Yemekevim alman pastası …

Read More »