Fındıklı Çikolatalı Pizza

24th Aralık, 2014, 7:53 PMKarıştırma kabına unu dökün. Kuru mayayı ve toz şekeri de ilave edip harmanlayın. Ortasını açıp zeytinyağını döküp, ılık su ilave  ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru yoğurduktan sonra 5 dakika dinlendirin. Tezgâha ve hamurun üzerine un serpip merdane yardımı ile kurşun kalem kalınlığına gelinceye kadar açın. Yağlanmış fırın tepsisinin içine alıp, hamurun kenarlarına …

Read More »

Padişah lokumu

22nd Aralık, 2014, 8:16 PMPadişah lokumu Malzemeleri 4,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 2 paket krem şanti Hindistan cevizi Yemekevim padişah lokumu yapılışı Padişah lokumu yapmaya başlarken , bir tencereye sırasıyla irmik, süt ve şekeri koyup sürekli karıştırarak dibi tutmayacak şekilde kıvama gelinceye kadar pişirelim. Pişen muhallebimizi ocaktan alarak soğumasını sağlayalım, sonrasında krem şantileri …

Read More »

Islak kek

22nd Aralık, 2014, 12:05 PMMalzemeleri 4  adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un Bir paket vanilya Bir paket kabartma tozu Yemekevim ıslak kek yapılışı İlk önce bir karıştırma kabına şeker ve  yumurtayı koyup beyazlaşana kadar çırpıyoruz, şekerin tamamen erimesi şart. Ardı sıra hemen sütü, …

Read More »

Dilber dudağı tatlısı

22nd Aralık, 2014, 10:01 AMMalzemeleri 2 adet yumurta 1,5 kahve fincanı sıvı yağ 1,5 kahve fincanı süt 1 çorba kaşığı sirke Yarım çay kaşığı tuz 250 gram tereyağı Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Şerbeti için 4 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su Yarım limon suyu Hamuru açmak için :Nişasta İç malzeme: 1 su bardağı ceviz veya fındık içi …

Read More »

Muhallebili incirli kek

21st Aralık, 2014, 10:31 PM  Kek için malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 6 adet kuru incir 1 su bardağı çekilmiş ceviz Muhallebi için malzemeler 1 kg. süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 5 -6 yemek kaşığı şeker 1 poşet krem şanti 1 …

Read More »

Tahinli kek

21st Aralık, 2014, 2:13 PMMalzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1, 5 su bardağı şeker 1 çay bardağı tahin 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 çay bardağı susam 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ceviz kırığı Yemekevim tahinli kek yapılışı Yumurta ve şekerden başlayarak bu malzemeleri karıştırma kabımıza koyarak iyice …

Read More »

İçli köfte

21st Aralık, 2014, 12:07 PMİÇLİ KÖFTE MALZEMELERİ Dış harç malzemeleri 2,5 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz, Karabiber İç harç için 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı çekilmiş ceviz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber …

Read More »

Çaylı kek

28th Nisan, 2017, 3:04 PMMalzemeleri 3  adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı soğumuş çay 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı ceviz 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un Üzeri için : Çikolata sos Yemekevim çaylı kek yapılışı Karıştırma kabımıza yumurtaları ve toz şekeri koyarak iyice çırpalım, şekeri …

Read More »

Sosisli börek

20th Aralık, 2014, 8:11 PM Kahvaltılık sosisli börek tarifi Malzemeleri 2  adet hazır yufka 5 adet soyulmuş sosis Kızartmak için sıvıyağ Yemekevim kahvaltılık sosisli börek yapılışı Kahvaltı lezzetlerinizi çeşitlendirmek için bulunmaz bir tarif. Öncelikle 1 adet yufkayı alıp ikiye katlıyoruz ve yarım daire şekline çeviriyoruz. Katladığımız kısımda dairenin düz kenarına boylamasına sosislerimizi diziyoruz. Ardından uzun bir rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz yani dürüm tarzında sarıyoruz …

Read More »

Pazı sarması

19th Aralık, 2014, 1:36 PMMalzemeleri 2 demet pazı yaprağı 400 gram kıyma Yarım su bardağı pirinç 3 adet kuru soğan 1 adet domates 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz, karabiber, yoğurt Yemekevim pazı sarması yapılışı Pazıları yıkadıktan sonra kaynar suya batırıp çıkaralım ve süzüp kenarı alalım. Diğer tarafta kıymayı geniş bir kaba alıp, pirinci, doğranmış soğanı ve …

Read More »