Peynirli Tava Böreği

29th Ocak, 2015, 7:46 PMAniden misafirleriniz mi geldi yapımı çok kolay olan bu börek hem doyurucu hem de kısa zamanda yapılabilmesi ile tarifi kolay peynirli tava böreği… Peynirli tava böreğin hazırlanışı; yufka için evlerde yapılan yufkayı kullanıyoruz. Ev yufkanızın yumuşak olması için suya sokup çıkarıyoruz. Islanan yufkaları temiz bir havlunun üzerine koyun. Ve yumuşaması için bekletin. Peynirli böreğin iç harcını …

Read More »

Alman Pastası Tarifi

27th Ocak, 2015, 6:06 PMAlman pastanın hazırlanışı; öncelikle ekmeği hazırlamakla başlayın. Bir kabın içine unu koyun ve ortasını havuz şeklinde açın. Orta kısmına mayayı, sütü, yumurtayı, yoğurdu ve oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını koyuyoruz. Üzerine tuz ve şekeri serpin. Hepsini karıştırmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Kıvamına göre un ekleyebilirsiniz. Yoğurduğunuz hamuru 9 eşit parçaya bölün. Tepsinizi yağlayın ve …

Read More »

Vişneli Tavuk Göğsü

27th Ocak, 2015, 5:46 PMVişneli tavuk göğsü hazırlanışı; bir kabın içine 1 yemek kaşığı şeker ve damla sakızı alıp dövün. Bir çelik tencerenin içine tereyağını koyun. Daha sonra içine unu ekleyin. Ve kavurun. İçine sütü boşaltın ve iyice karıştırın. Tencerenin içine sakızlı şekeri de koyulaşıp ocağın altını kapatın. Tavuk göğsünüz kıvama gelince üzerine tavuk öz şekerini boşaltın. Ve karıştırmaya devam …

Read More »

Tavada pratik su böreği

26th Ocak, 2015, 9:47 PMMalzemeleri 3 adet yufka 125 g margarin Yağlı peynir peynir 1 demet Maydanoz Soğuk su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta Yemekevim tavada pratik su böreği yapılışı  Peyniri rendeleyerek küçük küçük kestiğiniz maydanozla karıştırın iç harcınızı hazırlayın. Daha sonra margarini eritip ılıyınca içine yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. 1 yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına sürüyoruz. …

Read More »

Pembe Pasta

26th Ocak, 2015, 7:58 PMPembe pasta hazırlanışı; bir kabın içerisine 4 adet yumurtayı kırın ve içine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve köpürüp beyazlaşıncaya kadar mikser ile çırpın. Daha sonra kabın içine 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve yarım çay bardağı suyu da ilave edin ve karıştırın. Pastanızın bu harcını kek kalıbına …

Read More »

Çikolatalı Süpriz Kek

26th Ocak, 2015, 3:50 AMÇikolatalı sürpriz kekin hazırlanışı; ısıya dayanıklı bir cam kâsenin içerisine oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını koyun. Üzerine 100 gr çikolatayı da ilave edin. Çikolata sütlü, bitter dilediğinizi seçebilirsiniz. Cam kâsenizi çaydanlığın üzerine yerleştirin. Buharı ile erimesini sağlayın. Biraz karıştırın. Ayrı bir kabın içine 4 tane yumurtayı kırın içine 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edin. mikser yardımı …

Read More »

Suzan Hanımın Tatlısı

25th Ocak, 2015, 9:50 PMHazırlanışı; ayva ve elmaların kabuklarını soyun ve bir tavanın içine rendeleyin. Üzerine şekeri ekleyin ve ocakta pişirin. Değirmenden geçirilmiş fındık ve cevizleri de içine ekleyin. Bir süre daha karıştırıp kavurun. Üzerine tarçını ilave edin ve karıştırın. Harcın biraz ılıması için bekletin. Hamuru hazırlamak için bir kabın içine sıvı yağı ve yoğurdu koyun. İçine oda sıcaklığında erittiğiniz …

Read More »

Erikli Kek

24th Ocak, 2015, 7:59 PMEriği sevenler pastanın içinde nasıl tadı oluyor diye merak edenler bu keki mutlaka yapıp erikli kekin eşsiz tadını tatmalılar. Erikli kekin hazırlanışı; geniş bir cam kâsenin içerisine yumurtaları kırın. Üzerine esmer şekerden 1 su bardağı dökün. Mikser ile iyice çırpın. Köpürene kadar çırpmaya devam edin. Üzerine sıvı yağı ve sütü de dökün çırpıcı ile iyice çırpın. …

Read More »

Çilek Soslu Lokma

23rd Ocak, 2015, 6:34 PMÇilek soslu lokmanın hazırlanışı; derin bir kabın içine oda sıcaklığında erittiğiniz margarini koyun ve içine pudra şekerini ilave edin. Yoğurmaya başlayın. Birbirine iyice karıştıktan sonra içine yoğurt ve sıvı yağını ekleyin yoğurmaya devam edin. Üstüne nişastayı, kabartma tozunu ve bir miktarda unu ekleyin. Yoğurmaya devam edin. Kıvama gelene kadar un ekleyin. Hamurunuzun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında …

Read More »

Haşhaş Nişastalı Kek

23rd Ocak, 2015, 6:30 PMHaşhaş nişastalı kekin hazırlanışı; geniş bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edin ve mikserle köpürene kadar çırpın. Daha sonra üzerine 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 bardak sütü de ekleyip iyice karıştırın. 1 paket vanilyayı, 5 yemek kaşığı nişastayı, 1,5 paket kabartma tozunu da içine koyup karıştırmaya devam …

Read More »