LOR DOLMASI

LOR DOLMASI TARİFİ

YEMEK TARİFLERİ –  YEMEK RESEPTLERİ

MALZEMELERİ

• 2 demet pazı yaprağı
• 1 kase bulgur
• 2 kase süt
• 250 gr. kaymak
• 500 gr. tuzsuz lor

YAPILIŞI

1 kase bulgur yıkanıp süzülür ve tencereye konur. Üzerine 2 kase ölçü süt ilave edilir. Kaymak konulup pilav gibi pişmeye bırakılır. Pazı yaprakları kaynar suda 1-2 dakika yumuşayana kadar haşlanıp sapları kesilir ve soğumaya bırakılır. Bulgurlu iç bir karıştırma kabına alınıp soğutulur. Soğuyan bulgurlu içe 500 gr. tuzsuz lor eklenip iyice karıştırılır. Pazı yaprakları dolma içiyle sigara böreği gibi sarılıp ısıya dayanıklı fırın tepsisine dizilir. Dolmaların üzerine kaymak konulup 250 derecedeki fırında pişmeye bırakılır. Dolmalar piştikten sonra servis edilir servis önerimiz resimdeki gibi yoğurt  ve eritilmiş tereyağıdır. Bu sunum lezzetinize lezzet katacaktır. Ellerinize sağlık..

Afiyet olsun…