MALZEMELER
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 çay bardağı süt,
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı,
- Yarım çay bardağı limon suyu,
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1,5 su bardağı un
- Üzerine:Pudra Şekeri
2 adet yumurta,1 su bardağı toz şekerle iyice çırpılır.1 çay bardağı süt,1 çay bardağı ayçiçek yağı, yarım çay bardağı limon suyu eklenerek tekrar çırpılır.1,5 su bardağı un azar azar eklenirken 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya konur ve çırpmaya devam edilir.1 adet limonun rendelenmiş kabuğu da eklenerek yağlanmış muffin kalıplarına hamurdan 1 yemek kaşığı konur ve fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
Piştikten sonra kalıplardan çıkarılarak üzerine pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun…
Hamur kıvamını biraz sert tutmakta fayda var şeker ilavesinide azaltarak daha sağlıklı yapabilriiz bu bir tavsiye
aynen bende bu tarifi denedim zeynep hanımın dediklerinine katılıyorum biraz daha hamuru kuru tutabiliriz
denemek isteyeceğim bir tarif limonlu pastalara bayılırım