YemekEvim
Limonlu Kek Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 paket vanilya ve kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzerine:Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI
1 adet yumurta,1/2 su bardağı toz şekerle iyice çırpılır, Şekerin azaltılması sağlığımız açısından faydalıdır. 1 çay bardağı süt,1 çay bardağı ayçiçek yağı, yarım çay bardağı limon suyu eklenerek tekrar çırpılır. 2 su bardağı un azar azar eklenirken 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya konur ve çırpmaya devam edilir. 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu da eklenerek yağlanmış kek kalıplarına hamurdan 1 yemek kaşığı konur ve fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir. Piştikten sonra kalıplardan çıkarılarak üzerine pudra şekeri serpilir. Pudra şekeri serpmedende servis yapabilirsiniz çok tatlı sevmiyorsanız.
Afiyet olsun…
