YemekEvim
KUSKUS SALATASI
MALZEMELERİ
- Yarım paket kuskus makarnası
- 3 adet yeşil soğan
- 1 adet közlenmiş biber
- 1 kutu konserve mısır
- 5 adet kornişon turşu
- Bir tutam dere otu
- Bir tutam maydanoz
- 1 adet limon, Sıvı yağ, Tuz
Yemekevim kuskus salatası yapılışı
Önceden kaynatılmış suyumuza kuskusumuzu ekleyerek pişirelim. Pişen kuskusumuzu süzgeçten süzelim üzerine soğuk su gezdirerek hamurlaşmasını önleyelim. Unutmayalım ki her haşlama suyumuza tuz eklemeliyiz . Çünkü tuz haşlayacağımız malzemelerin suda erimesini önleyecektir. Bir karıştırma kabı alarak içerisine sırasıyla soğan, biber, maydanoz, dere otu ve turşumuzu küçük küçük doğrayalım. Süzülen kuskusumuzu ve mısırı karıştırma kabına ekleyelim. İyice harmanlayalım. Üzerine limon suyu, tuz ve sıvı yağ ilave ederek tekrardan harmanlayalım. Servis tabağımıza alarak servis yapalım.
Afiyet, bal, şeker olsun. Sofranızdan bolluk bereket huzur mutluluk hiç eksik olmasın.
kuskus salatasını sürekli evde yapıyorum bu tarifide denemek isterim
resimde göründüğü gibi çok hoş bir tadı var ben çok seviyorum hafifi bir salata ve doyurucu