YemekEvim
MALZEMELER
- 250 gr kuş başı
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 5 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet patates
- 3 adet havuç
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, nane
Yemekevim türlü yapılışı
Tereyağızı tenceremizde eritelim içerisine ince kıyılmış soğanlarımızı ekleyerek kavuralım , iki diş sarımsağıda ekleyip üzerine salça ekleyip tekrar kavuralım. Biberleri ve patatesleri küp küp doğrayıp ekleyelim içerisine bir iki dk kavuralım sonrasında etini patlıcanını kabağını havucunu ekleyelim. Son olarak küp küp doğranmış domatesleri ekleyip tuz ve baharatını katalım. 1 litre sıcak su ilavesini de yaptıktan sonra pişmeye bırakalım. Enfes karışık bir lezzet elde etmiş olacağız. Servis gönlünüze göre yapabilirsiniz. Göz doyurmakla kalmayıp mideleride tıka basa doyuracaksınız. Nefis yemek tariflerimize göz atmayı unutmayın
Afiyet olsun…
