KIYMALI SU BÖREĞİ TARİFİ

KIYMALI SU BÖREĞİ TARİFİ

MALZEMELER

• 350 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 6 adet hazır yufka
• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 150 gr erimiş tere yağı
• Tuz, biber, maydanoz

YAPILIŞI

Etimizi bir bir tavaya almadan önce ince kıyılmış soğanlarımızı tavamıza koyup iyice kavuralım üzerine kıymamızı ekleyerek kavurma işlemine devam edelim. Eğer kıymamız yağsızsa içerisine biraz yağ ilave edebiliriz. Tuz ve baharat ilavesini yaptıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Tepsimizin içini yağlayalım ve bir yufka serelim. Süt, yağ ve yumurtayı bir kabda çırpalım. Bu karışımı yufkamızın her katına sürelim . Üçüncü yufkamızada karışımımızı sürdükten sonra kavrulmuş kıymalı karışımımızı yufkanın üzerine serelim .  Ve yufkalarımızı kapatmaya devam edelim tabi her kata süt karışımı sürelim. Son yufkamıza da süt karışımını sürdükten sonra fırına verelim. Piştikten sonra servis yapabiliriz servis ve yanında sunmak istediğiniz içerikler sizin insiyatifinizde. Unutmayalım servis göz doyurmanın en önemli başlangıcıdır, mideden önce göz doymalı

Afiyet olsun…