KAYISI REÇELİ

Kayısı reçeli - reçel tarifleri - reçel reseptleri

KAYISI REÇELİ

MALZEMELERİ

  •    2 kg kayısı
  •    1 kg toz şeker
  •    3 litre su
  •    1/3 limon

YAPILIŞI

Kayısılarımızı bir temizleme kabına koyarak öncelikle yıkayalım. Ardından kayısılarımızı ortadan ikiye ayırarak çekirdeklerini çıkaralım. Büyük bir tencereye suyumuzu koyarak kaynatalım içerisine şeker ilave edelim kıvamı kalınlaşınca kayısılarımızı şerbetimize ekleyelim. Bir 10 dk daha kaynatıp kaldırmaya yakın limonumuzu ilave edelim. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan kaldırıp soğumaya bırakalım. Reçelimize eklenen fazla su reçelimizin şekerlenmesini önler. Az su konulup hemen kaynamaya çıkıp hemen kıvama durması reçellerimizin çabuk bozulmasına sebebiyet verir.

Afiyet olsun…

Check Also

Ayva reçeli - reçel tarifleri - reçel reseptleri

AYVA REÇELİ

20th Ağustos, 2014, 4:35 PM AYVA REÇELİ MALZEMELERİ    2 kg ayva    1 kg toz …

One comment

  1. Güzel bir tarif denedim başka öneride bulunmak isteyen varmı yada başka bir şekilde yapan bizimle paylaşırsa çok sevinirim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.