Son Tarifler

Kaşık helvası

2nd Ocak, 2015, 9:54 AMMalzemeleri 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı çekilmiş ceviz 2 su bardağı pudra şekeri 4 su bardağı un Yemekevim kaşık helvası yapılışı Tereyağını geniş tabanlı bir tencerede orta ateşte eritelim. Yağ eridikten sonra 5 dk kadar kısık ateşde kaynatalım dağlanmasını bekleyelim sakın yakmayın. Ardından sıvı yağını dökelim ve 4 su bardağı unu …

Read More »

Kadayıf dolması

2nd Ocak, 2015, 9:48 AMKadayıf dolması tarifi Malzemeleri Yarım kilo tel kadayıf 250 gr dövülmüş ceviz 3 adet yumurta kızartmak için sıvı yağ şerbet için 3 su bardağı toz şeker 2, 5 su bardağı su 2-3 damla limon Yemekevim kadayıf dolması yapılışı Tel kadayıfılarımızı ellerimizle çitiler gibi birbirinden ayırıp açalım tel tel olsunlar. Bir adet dolma için kullanacağımız kadayıfı dikdörtgen …

Read More »

Beze

2nd Ocak, 2015, 9:41 AMMalzemeleri 2 adet yumurta akı 2 kahve fincanı şeker 1 fiske tuz 2 damla limon suyu Yemekevim beze yapılışı Yumurta akı ve tuzu karıştırma kabına koyup iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında şekeri ekleyeceğiz, yalnız şekeri de azar azar ekliyip çırpıyoruz. Bu şekilde yapmamızın sebebi elde etmiş olduğumuz köpüğün sönmemesi. 15 dakikaya yakın çırpalım şekerin iyice erimesi gerekiyor. Limon damlasını …

Read More »

Kabak tatlısı

2nd Ocak, 2015, 9:31 AMMalzemeleri Yarım kilo bal kabağı 1. 5 su bardağı şeker Süslemek İçin: ceviz yada fındık Yemekevim kabak tatlısı yapılışı Yarım kilo bal kabağımızı yıkayıp orta kalınlıkta doğruyoruz . Ardından bal kabaklarımızı tenceremize tek sıra diziyoruz ve üzerini şekerle kaplıyoruz. Kalan kabakları da onların üzerlerine dizip tekrar şeker döküyoruz. Kabak miktarımız ne kadarsa bu işleme o şekilde devam ediyoruz kat …

Read More »

Künefe

2nd Ocak, 2015, 9:24 AMMalzemeleri 2, 5 su bardağı tel kadayıf 100 gr Tereyağı 1 kase hellim peynir Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 2, 5 su bardağı su 3 damla limon Yemekevim künefe yapılışı Şerbetimizi hazırlayarak başlayalım. Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatalım kıvama gelince limonu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Künefemizi hazırlamaya başlayabiliriz. Fırına dayanıklı bir kaba …

Read More »

Ispanaklı pide

2nd Ocak, 2015, 9:17 AM  Malzemeleri Hamuru için 1 kilo un yarım paket yaş maya 1 buçuk tatlı kaşığı tuz Yarım litre süt yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı için: 250 gram ıspanak 1 su bardağı peynir 4 tane pırasa 1 çay kaşığı tuz Üzerine : 1 yumurta sarısı tereyağı ya da margarin Yemekevim ıspanaklı pide yapılışı Karıştırma kabımız …

Read More »

Piramit pasta

1st Ocak, 2015, 11:49 PMMalzemeleri 2 paket petibör bisküvi 2 adet muz Kakaolu kreması için; 4 su bardağı süt 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı dolu dolu tereyağı veya margarin 1 su bardağı toz şeker üzerinin sosu için; 1 bardak süt 1 tatlı kaşığı un 3 tatlı kaşığı şekeri 1 tatlı kaşığı kakao Yemekevim piramit …

Read More »

Pankek

1st Ocak, 2015, 11:45 PMMalzemeleri 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Pişirme aşamasında kullanmak için sıvı yağ Servis önerisi: kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata  Yemekevim pankek yapılışı Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha …

Read More »