YemekEvim
Malzemeleri
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet büyük patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet kuru soğan
- 5 adet sivri biber
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, baharat
Yapılışı
Patateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra halka halka doğrayalım. Aynı işlemi patlıcan içinde yapalım. Patateslerimizi fırın tepsimizin dibine yerleştirelim, üzerlerine patlılıcan, kabak ve büyük dilimli biberlerimizi koyalım. Tuz ve baharat ilavesini yapalım. Ardından halka halka doğranmış soğanlarımızı üzerlerine güzelce yerleştirelim . Bir kaseye salçamızı koyarak sıcak suyla sulandıralım. Sıvı kıvama getirelim, sıvı kıvama gelen salçamızı sebzelerimizin üzerlerini kaplayacak şekilde dökelim. 
Son olarak sıvı yağımızı sebzelerimizin üzerine eşit derecede dökelim ve fırına verelim. Fırında iyice piştikten sonra servis yapalım. Bu güzel sebze yemeğinin yanında yoğurt ikramı önerimizdir yada turşu. Her ikiside yakışan ve yemeğinizin tadını artırmak için kullanacağınız küçük tüyolar. Yoğurt dili temizlediği için yemeğin tadına daha çok varabiliriz.
Afiyet olsun
