FASULYELİ OVMAÇ ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

•     1 su  bardağı su
•     1 yumurta
•     1 su bardağı yeşil fasulye tanesi
•     1 adet soğan
•     3 kaşık tereyağı
•     1 yemek kaşığı salça
•     Tuz, biber, reyhan

Yemekevim ovmaç çorbası yapılışı

Hamur yapmak için karıştırma kabı alınır içerisine yumurta ve tuz eklenir, üzerine unumuzu ekleyerek hamurumuzu hazır hale getirelim. Hamurumuz kuru olmalıdır elimizle ufalayarak küçük parçalar haline getirelim. Tencereye su koyarak fasulye tanelerimizi haşlayalım. Kaynayan haşlanmış fasulyelerin üzerine ufalanmış hamur parçalarımızı dökelim. Sos tavamızda tereyağımızı eritelim üzerine ince kıyılmış soğan ve salçamızı ekleyip kavuralım. Hazırlamış olduğumuz sosu çorbamıza ekleyerek tuzu baharatını ilave edelim iyice pişirelim. servise hazır hale gelince servis yapalım. İçerisine biraz süt kreması eklemeniz tavsiyemizdir sofranızı şenlendirecek bir çorba.

Afiyet olsun…