Malzemeleri
- 3 bardak un
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- Aldığı kadar su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
İç malzemesi
- 250 gr. az yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz – karabiber
Yemekevim çiğ börek yapılışı
Karıştırma kabına sırasıyla unu, tuzu, sirkeyi, sıvıyağ, su ilave ederek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. 20 dakika dinlenmeye bırakın. 
İç malzemeyi hazırlayın kıymaya tuz ve karabiber bir adet soğanı rendeleyerek ilave edin ve karıştırın suyla yumuşatın kıymanızı. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Bu topları çok ince olmamak şartıyla açın açtığınız hamurun bir tarafına kıyma karışımından koyun diğer boş kısmını yarım ay şeklinde üstüne kapatın. Kızgın yağda börekleri arkalı önlü kızartarak çiğ börek servisi yapın. Tariflerimiz hakkında yorum bırakmayı lütfen unutmayın
