yemek tarifleri

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

24th Kasım, 2018, 11:40 PMKremalı Mantarlı Tavuk Sote Malzemeleri (2 Kişilik) 300 Gram Tavuk Göğsü 6 Adet Mantar 1/2 Yarım Soğan 100 ml Krema 2 Adet Yeşil Biber Tuz, Kekik, Karabiber Yapılışı Tavuk göğsümüzü küp küp kestikten sonra tavada soteleyelim. Tavuklar öncesinde suyunu verip sonra o suyu çekecektir. Bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebiliriz tavuklar sotelenirken. Suyunu çekince doğranmış soğanı …

Read More »

Sucuklu yumurta tarifi

24th Ekim, 2016, 2:26 PMSucuklu yumurta malzemeleri 1 kangal sucuk 1 yemek kaşığı tereyağı 4 adet yumurta Yemekevim sucuklu yumurta yapılışı Kesme tahtamızı alarak sucuklarımızı halka halka keselim, kalınlıklarının eşit olmasına dikkat edelim. Tavamıza tereyağımızı koyarak eritelim. Eriyen tereyağına sucuklarımızı dizelim. Bir maşa yardımıyla pişen sucuklarımızı çevirelim. Sonrasında yumurtalarımızı kıralım üzerine. Ve tavamızın kapağını kapatım yumurtalarımızın dağılmadan pişmesini sağlayalım. Yumurta …

Read More »

Menemen tarifi

6th Mart, 2015, 4:26 PMMenemen Malzemeleri 5 adet büyük boy domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 3 adet yumurta Tuz, kırmızı biber Yemekevim Menemen yaplışı Hazırlığa başlamadan önce domateslerimizi sıcak suya batırarak kabuklarını soyalım. Kesme tahtamızda soğanımızı dorayıp, tenceremizde eriyen yağın içerisine atalım. Soğanlarımız penbeleşince, doğradığımız biberlerimizi ekleyip güzelce kavuralım. Domateslerimizide küp küp …

Read More »

Yeşil mercimek çorbası

4th Mart, 2015, 7:28 PMYeşil mercimek çorbası Malzemeleri 3 su bardağı erişte 1 su bardağı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yeşil biber Su, tuz Yemekevim Yeşil mercimek çorbası yapılışı Öncelikle yeşil mercimeklerimizi sıcak suya koyup pişene kadar kaynatalım, pişen mercimeği süzelim. Tencere yağı koyup yeşil biberi doğrayıp Kavuralım. Sonrasında eriştelerimizi döküp biraz yağda çevirelim, …

Read More »

Hızlı makarna

3rd Mart, 2015, 9:41 PMHızlı makarna tarifi Hızlı makarna tarifimiz sayesinde aç kalmaktan kurtulacaksınız, ayrıca daha lezzetli bir makarnayla midenize güzel bir ziyafet çektireceksiniz. MALZEMELERi 1 paket makarna 100 gr kıyma 4 adet mantar 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Yemekevim Hızlı makarna yapılışı Hızlı makarna yapılışında öncelikle makarnamızı haşlayalım , biz spagetli türü uzun makarna tercih ettik. Haşlanmış …

Read More »

Patlıcan kebabı

20th Şubat, 2015, 4:10 PMMalzemeleri 3 adet patlıcan 300 gr orta yağlı kıyma Tuz Karabiber Su Servis için; Domates Biber Yemekevim patlıcan kebabı tarifi Bir karıştırma kabında öncelikle kıymamıza tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Sonra patlıcanları halka halka orta büyüklükte dilimleyin. Tepsinize bir patlıcan bir et olacak şekilde dizin. Üzerine elinizle bir miktar su serpin. Çok fazla olmasın. 200 derecedeki fırında …

Read More »

Patates Gondol

20th Şubat, 2015, 4:04 PMMalzemeleri 4 adet orta boy patates 200 gr. karnabahar 3 yemek kaşığı krema 50 gr. cheddar peyniri Tuz,Karabiber Üzeri için Malzemeler 200 gr. haşlanmış brokoli 200 gr. rendelenmiş cheddar peyniri Yemekevim Patates Gondol yapılışı Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Karnabaharları iyice yumuşayıncaya …

Read More »

Patlıcanlı Risotto

20th Şubat, 2015, 3:57 PMMalzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. arborio pirinci 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 lt. tavuk suyu 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı toz parmesan Tuz,Karabiber Yemekevim Patlıcanlı Risotto yapılışı İlk önce patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun, doğrayın ve daha sonra kullanmak için …

Read More »

Çiğ köfte

8th Şubat, 2015, 11:20 AMMalzemeleri 4 su bardağı köftelik bulgur 500 gram kıyma et 1 su bardağı isot biberi 3 adet domates 8-10 dal yeşil soğan 3 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı dolusu biber salçası Yarım limon suyu Tuz, karabiber, pul biber Servis önerisi: Marul Lavaş Şalgam Ayran Turşu çeşitleri Yemekevim çiğ köfte yapılışı Köftelik bulgurumuzu …

Read More »

Beyti kebabı

8th Şubat, 2015, 10:17 AMMalzemeleri Köftesi için: 500 gram dana kıyma 1 adet orta boy soğan 1 dilim ekmek 1 yumurta Tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber Üstüne sos: 50 gram tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıcak su Tuz, Kırmızı biber Yoğurt Hazır lavaş sarmak için Yemek evim beyti kebabı yapılışı Köfte harcını bir …

Read More »