tatlı tarifleri

Çikolata sos

5th Ocak, 2015, 7:08 PMÇikolata sosu için:  2,5 çay bardağı süt  2 yemek kaşığı toz şeker  1 tatlı kaşığı nişasta  1 çorba kaşığı kakao  200 gr çikolata Yemekevim çikolata sos yapılışı Öncelikle süt ile şekeri birlikte kaynatalım. Küçük bir kapta nişasta ile kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım. Altını kapatıp , üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave …

Read More »

Islak sünger kek

5th Ocak, 2015, 7:01 PM  Malzemeleri 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 4 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kako 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Diğer malzemeler 1 paket kremşanti 1,5 su bardağı süt keki ıslatmak için 1 paket hazır çikolata sosu  Yemekevim ıslak sünger kek yapılışı Öncelikle kekimizi pişirelim. Yumurta ve şekerimizi mikser …

Read More »

Kaşık helvası

2nd Ocak, 2015, 9:54 AMMalzemeleri 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı çekilmiş ceviz 2 su bardağı pudra şekeri 4 su bardağı un Yemekevim kaşık helvası yapılışı Tereyağını geniş tabanlı bir tencerede orta ateşte eritelim. Yağ eridikten sonra 5 dk kadar kısık ateşde kaynatalım dağlanmasını bekleyelim sakın yakmayın. Ardından sıvı yağını dökelim ve 4 su bardağı unu …

Read More »

Kadayıf dolması

2nd Ocak, 2015, 9:48 AMKadayıf dolması tarifi Malzemeleri Yarım kilo tel kadayıf 250 gr dövülmüş ceviz 3 adet yumurta kızartmak için sıvı yağ şerbet için 3 su bardağı toz şeker 2, 5 su bardağı su 2-3 damla limon Yemekevim kadayıf dolması yapılışı Tel kadayıfılarımızı ellerimizle çitiler gibi birbirinden ayırıp açalım tel tel olsunlar. Bir adet dolma için kullanacağımız kadayıfı dikdörtgen …

Read More »

Beze

2nd Ocak, 2015, 9:41 AMMalzemeleri 2 adet yumurta akı 2 kahve fincanı şeker 1 fiske tuz 2 damla limon suyu Yemekevim beze yapılışı Yumurta akı ve tuzu karıştırma kabına koyup iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında şekeri ekleyeceğiz, yalnız şekeri de azar azar ekliyip çırpıyoruz. Bu şekilde yapmamızın sebebi elde etmiş olduğumuz köpüğün sönmemesi. 15 dakikaya yakın çırpalım şekerin iyice erimesi gerekiyor. Limon damlasını …

Read More »

Kabak tatlısı

2nd Ocak, 2015, 9:31 AMMalzemeleri Yarım kilo bal kabağı 1. 5 su bardağı şeker Süslemek İçin: ceviz yada fındık Yemekevim kabak tatlısı yapılışı Yarım kilo bal kabağımızı yıkayıp orta kalınlıkta doğruyoruz . Ardından bal kabaklarımızı tenceremize tek sıra diziyoruz ve üzerini şekerle kaplıyoruz. Kalan kabakları da onların üzerlerine dizip tekrar şeker döküyoruz. Kabak miktarımız ne kadarsa bu işleme o şekilde devam ediyoruz kat …

Read More »

Künefe

2nd Ocak, 2015, 9:24 AMMalzemeleri 2, 5 su bardağı tel kadayıf 100 gr Tereyağı 1 kase hellim peynir Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 2, 5 su bardağı su 3 damla limon Yemekevim künefe yapılışı Şerbetimizi hazırlayarak başlayalım. Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatalım kıvama gelince limonu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Künefemizi hazırlamaya başlayabiliriz. Fırına dayanıklı bir kaba …

Read More »

Kalburabastı

23rd Kasım, 2018, 9:36 PMKalburabastı tarifi Malzemeleri 125 gr margarin veya tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 3 su bardağı un veya aldığı kadar un 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya İçi için dövülmüş ceviz Şerbet için 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı …

Read More »

Vezir parmağı

31st Aralık, 2014, 6:45 PMMalzemeleri 250 gr margarin (1 paket) 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı irmik 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Üzerini bulamak için 1 su bardağı irmik Şerbet için 5 su bardağı su 5 su bardağı toz şeker 4 damla limon Yemekevim vezir parmağı …

Read More »