Sebze Yemekleri

YUMURTALI ISPANAK TARİFİ

yumurtalı ıspanak, ıspanaklı yumurta, ıspanak kavurması, ıspanaklı yemekler, yumurtalı ıspanak tarifi, sebze yemekleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri

1st Mayıs, 2020, 12:37 PM Yumurtalı ıspanak MALZEMELER 250 gr ıspanak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 adet soğan 1 adet yumurta YAPILIŞI Ispanaklarımızı temizleyip iyice yıkayalım. Ardından soğanımızı ince ince kıyalım bir tavaya tereyağımızı koyup eritelim üzerine soğanı, tuzu, ve biberi ekleyelim . Bir müddet kavuralım soğanlar pembeleşince içerisine ince …

Read More »

Ispanaklı Çılbır (Yoğurt Soslu)

Yaprak sarma tarifi - yemek tarifleri - yemek reseptleri - et yemekleri

20th Şubat, 2015, 5:10 PMKış aylarının vazgeçilemeyen sebzelerinden olan ıspanak ile hazırlanan en lezzetli tariflerden biridir. İlk önce ıspanaklar güzelce doğrandıktan sonra bol su ile birkaç kez temizlenerek yıkanır ve suyu süzülür. Daha sonra ıspanakları hazırlamak için bir tencereye yarısına kadar su koyup, tuzu ekledikten sonra kaynatın. Su kaynayınca, ıspanakları katıp, 3–4 dakika kadar haşlayın. Bu sürenin sonunda ıspanağı tencereden …

Read More »

Patates Gondol

20th Şubat, 2015, 4:04 PMMalzemeleri 4 adet orta boy patates 200 gr. karnabahar 3 yemek kaşığı krema 50 gr. cheddar peyniri Tuz,Karabiber Üzeri için Malzemeler 200 gr. haşlanmış brokoli 200 gr. rendelenmiş cheddar peyniri Yemekevim Patates Gondol yapılışı Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Karnabaharları iyice yumuşayıncaya …

Read More »

Patlıcanlı Risotto

20th Şubat, 2015, 3:57 PMMalzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. arborio pirinci 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 lt. tavuk suyu 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı toz parmesan Tuz,Karabiber Yemekevim Patlıcanlı Risotto yapılışı İlk önce patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun, doğrayın ve daha sonra kullanmak için …

Read More »

Kabak Garnitür

Kuzu haşlama, et yemekleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri, etli yemekler

18th Şubat, 2015, 8:27 PMÇok lezzetli ve tek başına da yenebilecek kadar doyurucu bir garnitür çeşididir. Ayrıca da çok sağlıklı besinler içerir. Yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra tavla pulu formlarında halka halka kesip, yağın yarı ile  küçük küçük doğradığınız domatesleri, bir tencereye koyup, orta ayarlı ateşte  ağzı kapalı olarak buharlandırıp, küçük bir tepsiye boşaltın. Bir tencereye …

Read More »

Pırasa yemeği

5th Ocak, 2015, 7:44 PMMalzemeleri 5 dal pırasa 2 adet havuç 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım kahve fincanı pirinç 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Yemekevim pırasa yemeği yapılışı Pırasalar temizlenerek 1cm uzunluğunda doğranır. Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır. 2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde …

Read More »

Zeytinyağlı kereviz

5th Ocak, 2015, 7:39 PMMalzemeleri 3 adet orta boy kereviz 1 adet büyük boy patates 1 adet kuru soğan 2 su  bardağı su yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Yemekevim zeytinyağlı kereviz yapılışı Kerevizler soyulur, dilimlenir. Kerevizler kararmaması için limonlu suda bekletilir. Patates soyularak kerevizlerden biraz daha önce olacak şekilde dilimlenir. …

Read More »

Mercimekli Kabak Maale Tarifi

5th Kasım, 2014, 12:33 PMYine bir Hatay yöresi  yemeği ile karşınızdayız. Kabak sebzesini sevmeyenlere bile kendini sevdiren bu yemeği mercimekle birlikte yapıyorsunuz. Hemen tarife geçelim , Kabakları yıkadıktan sonra baş ve kök kısımlarını kesin. Üzerlerini hafifçe kazıyın ( soymamak gerekiyor ) Kabakları yıkayıp 1 santim kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Diğer taraftan, incecik incecik yarım aylar halinde doğradığınız soğanları ve soyup tavla …

Read More »

Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

yumurta nasıl saklanmalı, yumurta saklama koşulları, buzdolabındaki yumurtalar, buzdolabında yumurta nasıl saklanır, yumurta muhafaza etmek, pratik bilgiler

4th Kasım, 2014, 4:39 PMPatlıcan hastalarına parmaklarını yedirtecek lezzette bir tarif paylaşacağım. Yemeğimizin adı beşamelli karnıyarık. 8 kişilik bir yemek tarifidir ve hazırlaması 20 dakika pişmesi de 20 dakika olmak üzere toplamda 40 dakikanızı alacak nefis  bir yemek. Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyun. Uzun olanları ortadan 2 ye bölebilirsiniz.Bu işlemi yemeğe başlamadan yarım saat kadar önce yapıp patlıcanları tuzlu suda …

Read More »

Peynirli Kabak Tarifi

2nd Kasım, 2014, 12:12 PMDeğişik bir kabak yemeği tarzıdır ama çok lezzetlidir. Denemenizi tavsiye ederim. Yaklaşık olarak on – on beş dakikanızı alır ve 7-8 kişilik bereketli bir yemektir. Kabakların kabuklarını soyup yan kısmından düz bir parça kesip çıkartarak iç kısmını tatlı kaşığı ile oyup içi boş bir kayık şekli almasını sağlayalım. Kabakları tencereye alıp 1.5 su bardağı su ekleyip …

Read More »