pilav tarifleri

Etli Pirinç Pilavı

16th Şubat, 2015, 6:40 PMPirinç pilavlarınızın lezzetine lezzet katacak bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Pirinci pilav için hazırlayın. Bu işlemi ılık su içinde tuz atarak bekletip yapıyoruz. Et suyunu bir taşım kaynattıktan sonra sıcak kalacak şekilde bir kenara alın. Bir tencereye tereyağı koyarak eritin yada malzemelerdeki miktarda sıvı yağı kullanın. Yağ kızınca küp şeklinde doğradığınız soğanı ilave edip sık sık …

Read More »

Kıymalı Pilav

makarna salatası - salat reseptleri - salata tarifleri - makarna salatası tarifi

12th Şubat, 2015, 12:51 PMBir tencereyi ocağın üzerine alın ve içine 3 çorba kaşığı tereyağı oyarak eritin. Eriyen yağın üzerine önceden yıkayıp ayıkladığınız 2 su bardağı pirinci ilave edin. Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı şeker koyarak 2 – 3 dakika kavurun. Son olarak üzerine 3 su bardağı sıcak su koyarak tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını …

Read More »

Büryan Pilavı

27th Aralık, 2014, 9:57 PMBol tavuk eti işe kaplanmış enfes bir pilav çekiyorsa canınız, doğru yerdesiniz. Pirinçleri daha öncede ılık bir suyun içine alın ve limon suyu ve tuz da ekleyerek bekletin. Yayvan bir tencereye sıvı yağın yarısını ve kuşbaşı tavuk etlerini alıp birkaç dakika etler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Daha sonra pirinci güzelce yıkayıp süzdürüp nişastasının gittiğine emin olunca, tencerede …

Read More »

Mercimekli Bulgur Pilavı

26th Aralık, 2014, 9:34 PMTurşu ve ayran ile birlikte fevkalade güzel olan bir yemektir. Tarifi uzun gibi görünse de çok fazla vakit almaz ve çabuk pişer. Mercimeği üzerine çıkacak kadar sıcak suda yarım saat kadar bekletin.Sonra da yıkayıp süzün . Soğanı incecik yemeklik doğrayın. Yağı ve soğanları geniş bir teflon tencereye koyun. Orta ısılı ateşte 2- 3 dakika kavurup salçayı …

Read More »

CİĞERLİ BULGUR PİLAVI

ciğerli bulgur pilavı, ciğerli pilav tarifi, pilav tarifleri, havuçlu pilav, havuçlu pilav tarifi, bulgur pilavı, sebzeli pilav tarifi, yemek tarifleri, pilav

12th Kasım, 2014, 9:50 PM  CİĞERLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ 250 gr ciğer 1,5 su bardağı bulgur 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet havuç Tuz, baharat, sıcak su YAPILIŞI Ciğerlerimizi iyice yıkadıktan sonra kuşbaşı şeklinde küçük küçük doğrayalım. Su içinde bekleterek kanının temizlenmesini sağlayalım. Sık sık ellerimizle karıştırıp suyunu döküp tekrar temiz su koyalım taki tamamen kandan …

Read More »

Meyhane Pilavı Tarifi

et nasıl saklanmalı, kırmızı et saklama koşulları, çiğ et saklama koşulları, buzdolabında et nasıl saklanır, kırmızı et nasıl muhafaza edilir, kıyma saklama

4th Kasım, 2014, 12:34 PMPilav yemeyi çok seviyorsanız fakat sürekli pirinç ve bulgur pilavı yemekten sıkıldıysanız , yemeklerin yanına lezzet katacak bir başka pilav tarifi denemeye ne dersiniz. Bu aslında bildiğimiz meyhane pilavı. Fakat Adıyaman mutfağı tarafından yapılan türden. Domatesler soyulup rendelenir. Biberler temizlenip ince ince halkalar halinde doğranır. Soğanlar soyulup tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Ardından et yıkanıp suyu süzülür. …

Read More »

Çevirme Pilavı Tarifi

31st Ekim, 2014, 12:32 PM Çevirme pilavı ağır ziyafetler için biçilmiş kaftan bir yemektir. Tavuk butlarının ayrı bir lezzet verdiği pilav konuklarınızın damaklarından silinmeyen tatlar bırakacak. Dikkat etmenizde fayda var bağımlılık yaratabilir.  Gelelim tarifimize , Pirinç bol tuzlu kaynar suda en az 40 dakika bekletilmelidir. patlıcanları alacalı soyup ister halka halka ister alacalı dilimler halinde doğrayın  ve tuzlu suda bekletin. …

Read More »

Lahana Bohçalı Pilav Tarifi

kirli çaydanlıkların temizliği, pratik temizlik bilgileri, mutfak tüyoları, pratik bilgiler, kirler nasıl çıkar, kireç nasıl temizlenir, çaydanlık lekeleri

30th Ekim, 2014, 4:40 PMLahana kış aylarının en lezzetli sebzelerinden birisidir ve turşusundan yemeğine birçok çeşitle kullanılabilir. Aranızda lahana pilavını denemiş olanlar varsa şiddetle tavsiye ederim. Tattığım en güzel bohça pilavıdır kendisi. İlk iş olarak üzümleri suda bekletmiş ve pirinci de ılık ve aynı zamanda tuzlu suda 1 saat kadar bekletmiş olmalısınız. Kaynamış su kullanacağımız için bir tencerede suyu kaynatıp …

Read More »

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

bulgur pilavı, bulgur pilavı tarifi, pilav tarifleri, yeşil mercimek pilavı, yeşil mercimekli bulgur pilavı, mercimekli bulgur pilavı tarifi, yemek tarifleri

17th Ekim, 2014, 1:56 PM Yeşil mercimekli bulgur pilavı MALZEMELERİ 2 su bardağı kırık bulgur 1 çay bardağı yeşil mercimek 2 yemek kaşığı tere yağı 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz, sıcak su YAPILIŞI Bulgurumuzu sıcak suyla iyice yıkayalım, aynı işlemi yeşil mercimeklerimiz içinde uygulayalım. Bir tencereye tere yağımızı ve sıvıyağımızı ekleyerek, tere yağının erimesini sağlayalım. Islak bulgurlarımızı tenceremize ekleyelim, …

Read More »

Cevizli Pilav Nasıl Yapılır

18th Eylül, 2014, 2:17 PM MALZEMELER 1 kase pirinç 1 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz 1 tutam dere otu tuz, çiçek yağı, su   YAPILIŞI Cevizli pilav gündüz veya akşam gelecek konuklarınız için eşsiz lezzetlerden biri olacaktır. Değişik damak tadı sevenler için tercih edilecek, yedikçe keyifleri yerine getirecek çeşitler arasındadır. Öncelikle tuzlu …

Read More »