Çorba Tarifleri

KESME ÇORBASI

kesme çorbası, kesme çorbası tarifi, çorba tarifleri, çorba tarifi, resimli çorba tarifleri, kolay çorba tarifleri, hazır çorba tarifleri, pratik çorba tarifi

6th Mayıs, 2020, 8:17 AMMELZEMELER 2 litre su (tavuk veya et suyu olursa daha iyi olur) 1 çay bardağı kesme hamur veya şehriye 1 tatlı kaşığı nane 1 yemek kaşığı tereyağı TERBİYESİ İÇİN 500 gr yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un (tepeleme) YAPILIŞI Su veya et suyu tencereye alınır, tuz eklenir. Kaynayınca kesme hamurlar eklenir, 5 dakika kısık ateşte …

Read More »

EZOGELİN ÇORBA TARİFİ

30th Nisan, 2020, 8:22 AMMALZEMELERİ 1 kaşık biber salçası 1 çay kaşığı pulbiber 1 adet kuru soğan 3 kaşık katı yağ 2 kaşık domates salçası 1 çay bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı köftelikince bulgur 5-6 su bardağı su 1 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tel şehriye Karabiber, tuz Yemekevim ezogelin çorbası yapılışı İnce ince doğradığınız soğanları, yağınızın yarısını koyduğunuz tencerede hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Domates salçasını sulandırdıktan sonra …

Read More »

AYRAN AŞI ÇORBASI

30th Nisan, 2020, 8:21 AMMALZEMELERİ 1 su bardağı buğday(yarma) 1 su bardağı nohut 4 su bardağı süzme yoğurt Tuz Su Nane yaprakları YAPILIŞI Çorbamız için gerekli olan Buğday ve nohutu ayrı ayrı bir gün öncedeb ıslatıyoruz.yapıcağınız günün akşaımdan yapabilirsiniz bu işlemi.Sularını süzerek, ayrı tencerelere alalım, üstlerini geçecek kadar su ile haşlayalım. Haşlanmış bakliyatları tencereye alarak, üzerlerini kapatacak kadar kaynar su …

Read More »

ERZURUM KESMESİ

Erzurum kesmesi, erzurum kesme çorbası, çorba tarifleri, kesme çorbası tarifi, yöresel yemekler, yemek tarifleri, yemek reseptleri, kolay çorba tarifleri, çorba

27th Nisan, 2020, 6:14 PMMALZEMELER 1 yemek kaşığı tere yağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 su bardağı ıslatılmış yeşil mercimek 1 su bardağı Erzurum kesmesi 2 litre et suyu Tuz 1 tatlı kaşığı nane 1 adet soğan Yemekevim Erzurum Kesmesi yapılışı Teryağı eritilirek üzerine doğranan soğan kavrulur ve salça eklenerek kavrulmaya devam edilir tuz ve etsuyu …

Read More »

PATATES ÇORBASI

25th Nisan, 2020, 5:16 PMMALZEMELER 2 adet orta boy patates 1 litre sıcak su 3 adet yeşil biber 3 adet domates 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yeşil nane YAPILIŞI Derin bir tencerede tereyağımızı eritelim. Ardından küp küp doğranmış patates ve biberlerimizi ekleyip biraz kavuralım. Yağda güzelce kavurduktan sonra küp küp doğranmış domateslerimizi ilave edelim. domateslerimiz de …

Read More »

DOMATES ÇORBASI

25th Nisan, 2020, 1:11 PM  MALZEMELER 5 tane domates2 çorba kaşığı, sıvıyağı5 çay fincanı, su2 çorba kaşığı, süt1 çorba kaşığı, salça2 çorba kaşığı, unTuz   Yemekevim domates çorbası yapılışı Öncelikle, tencereye sıvıyağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salçayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım. Unun topaklanmamasına dikkat edelim,5 çay fincanı, suyu ilave edelim, sürekli karıştırarak pişirelim, Koyulaşınca bir …

Read More »

ANALI KIZLI ÇORBASI

25th Nisan, 2020, 1:09 PMMALZEMELER 2 su bardağı ince bulgur 1 bardak haşlanmış nohut 250 gram kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı un 1 yumurta 2 çorba kaşığı salça 2-3 adet soğan Nane, Karabiber, Tuz Limon,Kırmızı biber  Yarım demet maydanoz  YAPILIŞI Bulgurun içine un, yumurta, tuz ve kırmızı biberi ekleyerek su yardımıyla yoğurun. Soğanları ine ince kıyın, kıymayla karıştırarak yağda kavurun. Kavrulmuş kıymaya salça, maydanoz ve karabiber ilave edin, soğumaya bırakın. Dah önce yoğurduğunuz bulgurlardan iri ceviz büyüklüğünde parçalar k< parıp …

Read More »

Mantar çorbası

25th Nisan, 2020, 1:07 PMMALZEMELER 300 gr mantar 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 3,5 su bardağı su tuz, karabiber Yemekevim mantar çorbası yapılışı Mantarların topraklarını temizlemek için su dolu bir kapta yıkayın ve dilimleyerek kenara alın. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. …

Read More »

Yeşil mercimek çorbası

4th Mart, 2015, 7:28 PMYeşil mercimek çorbası Malzemeleri 3 su bardağı erişte 1 su bardağı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yeşil biber Su, tuz Yemekevim Yeşil mercimek çorbası yapılışı Öncelikle yeşil mercimeklerimizi sıcak suya koyup pişene kadar kaynatalım, pişen mercimeği süzelim. Tencere yağı koyup yeşil biberi doğrayıp Kavuralım. Sonrasında eriştelerimizi döküp biraz yağda çevirelim, …

Read More »

Yoğurtlu Köfte Çorbası

10th Şubat, 2015, 8:59 PMEğer yoğurt çorbaları damak tadınıza uygun çorbalar ise mutlaka denemeniz gereken bir tarif vereceğim. Yoğurtlu köfte çorbası vazgeçilmezlerinizden olacak. Ocağa aldığınız tencereye 4 su bardağı et suyu ve içine 2 yemek kaşığı kadar pirinç koyarak tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Bu sırada köfteyi hazırlamak için oval cam bir kaba 200 gram kıyma, 2 dilim çekilmiş …

Read More »