börek tarifleri

Haşhaşlı çörek

20th Şubat, 2015, 4:09 PMMalzemeleri 1 paket margarin 1 su bardağı ılık süt 1 yumurta akı 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un yağlı çekilmiş haşhaş Yemekevim haşhaşlı çörek yapılışı Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin tuz ve yumurta akıyla bir süre karıştırılır. Üzerine azar azar elenmiş un ilave edilerek yoğrulmaya …

Read More »

Tavada pratik su böreği

26th Ocak, 2015, 9:47 PMMalzemeleri 3 adet yufka 125 g margarin Yağlı peynir peynir 1 demet Maydanoz Soğuk su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta Yemekevim tavada pratik su böreği yapılışı  Peyniri rendeleyerek küçük küçük kestiğiniz maydanozla karıştırın iç harcınızı hazırlayın. Daha sonra margarini eritip ılıyınca içine yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. 1 yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına sürüyoruz. …

Read More »

Kır pidesi

5th Ocak, 2015, 7:13 PM  Hamuru için; 1 adet patates Yarım paket yaş maya 1 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt Alabildiği kadar un Tuz İçi için 200 gr kıyma 1,5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet büyük boy soğan Tuz, kırmızı biber, karabiber, nane Yemekevim kır pidesi yapılışı Patatesi soyarak 2-3 parçaya bölerek …

Read More »

Ispanaklı pide

2nd Ocak, 2015, 9:17 AM  Malzemeleri Hamuru için 1 kilo un yarım paket yaş maya 1 buçuk tatlı kaşığı tuz Yarım litre süt yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı için: 250 gram ıspanak 1 su bardağı peynir 4 tane pırasa 1 çay kaşığı tuz Üzerine : 1 yumurta sarısı tereyağı ya da margarin Yemekevim ıspanaklı pide yapılışı Karıştırma kabımız …

Read More »

Sosisli börek

20th Aralık, 2014, 8:11 PM Kahvaltılık sosisli börek tarifi Malzemeleri 2  adet hazır yufka 5 adet soyulmuş sosis Kızartmak için sıvıyağ Yemekevim kahvaltılık sosisli börek yapılışı Kahvaltı lezzetlerinizi çeşitlendirmek için bulunmaz bir tarif. Öncelikle 1 adet yufkayı alıp ikiye katlıyoruz ve yarım daire şekline çeviriyoruz. Katladığımız kısımda dairenin düz kenarına boylamasına sosislerimizi diziyoruz. Ardından uzun bir rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz yani dürüm tarzında sarıyoruz …

Read More »

Çiğ börek

19th Aralık, 2014, 8:15 AMMalzemeleri 3 bardak un 1 yemek kaşığı sirke Tuz Aldığı kadar su 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç malzemesi 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan Tuz – karabiber Yemekevim çiğ börek yapılışı Karıştırma kabına sırasıyla unu, tuzu, sirkeyi, sıvıyağ, su ilave ederek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. 20 dakika dinlenmeye bırakın. İç malzemeyi hazırlayın kıymaya tuz ve karabiber  bir adet soğanı rendeleyerek ilave …

Read More »

SU BÖREĞİ TARİFİ

27th Kasım, 2014, 3:28 PM  MALZEMELER 6 adet yumurta 1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı Alacağı kadar un Alacağı kadar ılık su 2 tatlı kaşığı tuz Doğranmış civil peynir 1 demet maydanoz Yemekevim su böreği yapılışı Yumurtalarımızı bir kaba kırıp üzerine su, tuz ve un ekleyelim . İyice yoğuralım yoğurduğumuz hamurdan küçük ceviz kadar toplar yapalım ve dinlenmeye bırakalım. Bir kaba …

Read More »