YemekEvim
AYVA REÇELİ
MALZEMELERİ
- 2 kg ayva
- 1 kg toz şeker
- 2 litre su
- 10 adet karanfil
- 1 adet limon
YAPILIŞI
Ayvalarımız güzelce yıkandıktan sonra kabukları soyulur ve rendelenir. Büyük bir tencereye su koyup içerisine rendelenmiş ayvalar eklenir. Yüksek ateşte kaynaması beklenir. Ayvalar piştikten sonra üzerine şeker ilave edilir. Sonrasında karanfillerimizide tenceremize eklenir. Reçel iyice kıvama geldikten sonra limon suyumuzu ilave edip hatta limonumuzu halka halka keserek de ilave edebiliriz. 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Afiyet olsun…
