yemekevim

Hindistan cevizli kurabiye

14th Aralık, 2014, 11:25 AMMalzemeler 250 gr margarin (oda sıcaklığında ) 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta (birinin akını ayır üzeri için) 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Kurabiyeleri bulamak için hindistan cevizi Yemekevim hindistan cevizli kurabiye yapılışı Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, şekeri, yumurtayı ( tekrar hatırlayorum birinin akını ayırıyoruz), …

Read More »

İnegöl köfte

13th Aralık, 2014, 12:56 PMMalzemeleri 1 kg. dana kaburga kıyması 2 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan Yemekevim inegöl köfte yapılışı Kolay tarifler sunan yemekevim.org ‘dan kolay lezzetli bir tarif daha. İnegöl köfte yapımına başlarken bir karıştırma kabının içine kıymamızı koyalım. Kıymanın içerisine karbonat ekleyip iyi iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz kıymamızı dinlendirmek için bir gün buzdolabında bekletelim. İkinci …

Read More »

Soğan halkası

13th Aralık, 2014, 11:55 AMMalzemeleri 2 büyük soğan 1 fincan susam 4 çorba kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı zencefil 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz yarım çay kaşığı tuz Yemekevim soğan halkası yapılışı  Yapımı son derece kolay olan soğan halkaları aynı zamanda çok lezzetli vazgeçilmez bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Öncelikle 3 adet tabağın içerisine birincisine çırpılmış yumurta beyazı koyalım, …

Read More »

Kadın budu köfte

12th Aralık, 2014, 4:46 PMMalzemeleri 500 gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 3 adet yumurta 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber, tuz Yemekevim kadın budu köfte yapılışı Bir  tencereye su ilave edin ve kaynayınca ayıklanmış pirinci ekleyin. Pirinçlerin lapa durumuna gelmesi bekleyin ve ateşten alıp soğumasını sağlayın. Başka bir tavada tereyağınızı eritttikten sonra, soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar …

Read More »

Tarçınlı kurabiye

12th Aralık, 2014, 1:18 PMMalzemeleri 1 çay bardağı buğday nişastası 200 gr margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı fındık (çekilmiş) 2 paket vanilya Un (aldığı kadar) Üzeri İçin: 5 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı tarçın. Yemekevim tarçınlı kurabiye yapılışı Karıştırma kabına tüm malzemeyi sırasıyla koyalım ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar hamuru …

Read More »

Un kurabiyesi

11th Aralık, 2014, 5:25 PM Un kurabiyesi malzemeleri 250 gr  tereyağ (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta Yarım çay bardağı sıvı  yağ, 4 su bardağı elenmiş un 1 paket vanilya Üzeri için:  pudra şekeri Yemekevim un kurabiyesi yapılışı Tereyağı ve pudra şekerini çırpın ardından sıvıyağı ekleyip çırpma işlemine devam edin. Sonrasında  nişasta, un ve vanilyayı ekleyip …

Read More »

Islama köfte

11th Aralık, 2014, 4:32 PM  Islama köfte malzemeleri Köfteler için 500 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet orta boy soğan 3 dilim rendelenmiş bayat ekmek 2 çay kaşığı köfte baharatı, tuz Islama malzemesi için Bir buçuk su bardağı kemik suyu 1 çay kaşığı pul biber Yarım kahve fincanı zeytin yağı 5 dilim bayat ekmek Garnitür için : 6 adet …

Read More »

Kereviz salatası

11th Aralık, 2014, 1:50 PM  Kereviz salatası malzemeleri 1 kg kereviz 2’şer adet soğan, havuç ve kabak 3 diş dövülmüş sarımsak 1 kg yoğurt , 3 çorba kaşığı mayonez 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı zeytin yağı, tuz Yemekevim kereviz salatası yapılışı Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp ; kereviz, havuç ve kabağı rendeleyin. Zeytinyağını bir tencereye alıp önce soğanı kavurun. …

Read More »

Semiz Otu Salatası

10th Aralık, 2014, 3:26 PMSemizotu salatası yapılışı 1 demet semizotu 1 çay bardağı konserve mısır 1 adet salatalık 1 adet kırmızı soğan 10 adet kiraz domates Sosu için : 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 2 adet rendelenmiş domates, 2 diş dövülmüş sarımsak, yarım limon suyu, 1 çorba kaşığı zeytin yağı, tuz Yapılış aşamaları Yemekevim olarak bu gün size harika bir …

Read More »

SU BÖREĞİ TARİFİ

27th Kasım, 2014, 3:28 PM  MALZEMELER 6 adet yumurta 1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı Alacağı kadar un Alacağı kadar ılık su 2 tatlı kaşığı tuz Doğranmış civil peynir 1 demet maydanoz Yemekevim su böreği yapılışı Yumurtalarımızı bir kaba kırıp üzerine su, tuz ve un ekleyelim . İyice yoğuralım yoğurduğumuz hamurdan küçük ceviz kadar toplar yapalım ve dinlenmeye bırakalım. Bir kaba …

Read More »