YOĞURTLU PATATES TARİFİ

yogutlu-patatesMALZEMELER

  • 4 adet orta boy patates
  • 1/2 su bardağı süt
  • 100 gr tereyağı
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz, kırmızı pul biber
  • 1 adet salatalık
  • 1 yemek kaşığı salça

YAPILIŞI

Patateslerimizi derin bir kaba su koyarak haşlayalım. Haşlanmış patateslerimizi soyarak bir kaba alıp kaşık yardımıyla ezelim. Bir bardak sütümüzü bu ezdiğimiz patatesimize yedirelim ancak sulanmasına çok izin vermeyelim tuz ekleyelim. Ardından patates ezmemizi küçük pata kalıplarımıza doldurarak sıkıştıralım. İçlerini oyuk yapalım kase gibi. Sonrasında bu kalıplardan kırmadan çıkaralım. Patateslerimizi oyduğumuz kısımlarına çırptığımız yoğurdumuzu bir kaşık koyalım. Tereyağını ve salçayı biberle beraber hafif kavuralım. Ardından yoğurdumuzun üzerine birer kaşık dökelim. Salatalığımızı farklı şekiller çıkararak süsleme için kullanalım. Harika patates püresi servise hazır

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*