YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

bulgur pilavı, bulgur pilavı tarifi, pilav tarifleri, yeşil mercimek pilavı, yeşil mercimekli bulgur pilavı, mercimekli bulgur pilavı tarifi, yemek tarifleri

Yeşil mercimekli bulgur pilavı

MALZEMELERİ

  • 2 su bardağı kırık bulgur
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, sıcak su

YAPILIŞI

Bulgurumuzu sıcak suyla iyice yıkayalım, aynı işlemi yeşil mercimeklerimiz içinde uygulayalım. Bir tencereye tere yağımızı ve sıvıyağımızı ekleyerek, tere yağının erimesini sağlayalım. Islak bulgurlarımızı tenceremize ekleyelim, bir iki karıştırmadan sonra yeşil mercimeklerimizide ekleyerek biraz kavuralım yağda. Üzerine sıcak su ilavesini yapalım üzerini bir parmak aşacak kadar . Tuzda ilave ettikten sonra orta ateşte pişirmeye bırakalım. İsteğe bağlı olarak tavuk tablet de ekleyebiliriz. Suyunu çekince ara ara harmanlayarak karıştıralım kontrol edelim pişmemişse su ilave edelim . Son olarak üzerine bir havlu koyup kapağını kapatalım pilavımızı demlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun…..

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*