Vişneli Tavuk Göğsü

Vişneli tavuk göğsü hazırlanışı; bir kabın içine 1 yemek kaşığı şeker ve damla sakızı alıp dövün. Bir çelik tencerenin içine tereyağını koyun. Daha sonra içine unu ekleyin. Ve kavurun. İçine sütü boşaltın ve iyice karıştırın. Tencerenin içine sakızlı şekeri de koyulaşıp ocağın altını kapatın. Tavuk göğsünüz kıvama gelince üzerine tavuk öz şekerini boşaltın. Ve karıştırmaya devam edin. Dikdörtgen cam kabın içine kedi dili bisküvileri dizin. Bir kâsenin içine 1 su bardağı ılık sütü boşaltın. Ve içine 1 yemek kaşığı şekeri de ilave edin ve karıştırın. Kedili bisküvilerin üzerine gezdirin sütlü karışımı. Pişirdiğiniz kremayı üzerine boşaltın. Spatula yardımı ile üzerini düzleştirin. Soğumaya bırakın. Vişneli sos için; tencerenin içine çekirdekleri alınmış vişneleri koyun. Suyunu da üzerine ilave edin. Ayrı bir kaba nişastayı koyun biraz soğuk su ilave edip çırpma teli ile karıştırın. Vişneli sosunuzun kıvamı koyulaşınca ocağın altını kapatın. Fırındaki tavuk göğsünüz kabuk tutunca üzerine vişneli sosu gezdirin. Biraz oda sıcaklığında bekletip daha sonra bir gece buzdolabında beklemesini sağlayın.

Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri ;

  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 paket kedi dili bisküvi
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Tavuk göğsü için
  • 125 gr tereyağı
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket damla sakızı üzeri için;
  • 2 su bardağı su
  • 500 gr vişne
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*