Tuzlu kurabiye

Malzemeleri

  • 125 gr  margarin
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yaım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için : Yumurta sarısı, susam ve çörek otu

Yemekevim tuzlu kurabiye yapılışıtuzlu-kurabiye-tarifleri

Bir karıştırma kabına süt, margarin, sıvı yağ, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu  katıp,  karıştıralım. Unu  yavaş yavaş  ilave edip  kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Hamurumuz kıvama geldikten sonra üzerini bezle örtüp oda sıcak lığında 20 dakika kadar dinlendirelim. Sonrasında hamurdan ufak parçalar koparıp tezgahın üzerinde uzun ve yuvarlak şeritler oluşturun veya el kalınlığında merdane ile açarak kalıp basın şekilli olmasını istiyorsanız. Burgu biçimini verin ve yağlanmış fırın tepsisine koyalım. Üzerlerine fırçayla yumurtanın sarısını sürüp çörek otu ve susam serpelim. 175 dereceye  kurabiyelerin üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim ardından çıkarıp soğumasını bekleyelim servise hazır. Tariflerimizle ilgili görüşlenizi bizimle paylaşabilirsiniz, yorum bırakmayı unutmayın.

Bir yorum

  1. harika bir tarifle gene karşımızdanısınız teşekküerler

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*