TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

tel şehriye çorbası, tel şehriye çorbası tarifi, şehriye çorbası, şehriye çorbası tarifi, çorba tarifleri, çorba tarifi, arpa şehriye çorbası, salçalı şehriye

TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeleri

  • İki çay bardağı tonel şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tablet tavuk buly0n
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Sıcak su, nane, tuz

Yapılışı

Tenceremizin içerisine tereyağımızı ve sıvı yağımızı ekleyerek eritelim. Üzerine tel şehriyemizi döküp pembeleşinceye kadar biraz kavuralım. Yakmamaya veye fazla kavurmamaya dikkat edelim. Biraz renkleri değişsin yeter. Sonra salçamızı ekleyip tekrar kavuralım salçanın yağın içerisinde dağlanmasını bekleyelim. Üzerine sıcak su ilavesi yapıp kaynamaya bırakalım tabi bu arada tavuk bulyonumuzu ve tuz, nane ilavesinide yapalım. Pişmeye bırakalım şehriyeler güzelce şişince ve iyice pişince soğumaya bırakalım. Ilık veya isteğe göre sıcak servis yapalım. Servis tabağımızın yanına bir dilim limon koymayıda unutmayalım. Limon suyu varken dilim limona ne gerek var demeyin herşeyin doğalı çekici ve güzeldir. Servisi gönlünüzce yapın.

Afiyet olsun….

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*