TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ

Tavuk göğsü malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet tavuk göğsü
  • Damla sakızı ( çay kaşığı )
  • 1 paket vanilya
  • Tarçın (üzeri için)

Yemekevim tavuk göğsü yapılışı
Tavuk göğsü tarifi - sütlü tatlı tarifleri -  tatlı reseptleri - pasta tarifleri - pasta reseptleri

Tavuk göğsünü bir tencerede haşlayalım ve soğutup iyice parçalayalım. Bir kaseye su koyarak bu parçaladığımız etlerimizi bu su içerisinde dinlendirelim. Suyumuzu sık sık değiştirelim temiz suya koyalım. Pişirme kabımıza sırasıyla  pirinç ununu, nişastayı, şekeri ve  damla sakızını, vanilyayı koyup iyice karıştıralım.  Azar azar sütümüzü de ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Ocağa alarak çırpma teli yardımıyla muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Ocaktan kenarıya alıp suda bekleyen tavuk etlerimizi iyice suyunu sıktıktan sonra ekleyip çırpma telimizle tekrardan iyice çırpalım. Son olarak karışımımızı borcama dökerek buzdolabında soğumaya bırakalım. Servis yaparken üzerine tarçın ekleyelim.

Afiyet olsun…

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*