Pırasa yemeği

Malzemeleri

  • 5 dal pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım kahve fincanı pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yemekevim pırasa yemeği yapılışıZeytinyagli

Pırasalar temizlenerek 1cm uzunluğunda doğranır. Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır. 2 adet orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka şeklinde dilimlenir. Tencereye sıvı yağ alınarak salça eklenir ve kavrulur. Kabukları soyulup küçük doğranmış domates eklenerek 1-2dk kavrulur. Daha sonra havuç ilave edilir ve 2-3dk hep birlikte kavrulması sağlanır. Suyu süzülen pırasalar ilave edildikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Pırasalar suyunu sulanıp, suyunu çekene kadar bu şekilde pişirilir. Son olarak yıkanmış pirinç ilave edilir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ilave ederek ayarlayabilirsiniz. Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar pişirilir. Bu şekilde pırasa yemeği servise hazır olacaktır afiyet olsun. Tariflerimiz hakkında yorum ve öneri bırakmayı unutmayınız.

3 yorum

  1. güzzel bir tarif yarın ki menümü oluştururken iyi bir seçenek oldu teşekkürler

  2. yarın için menü oluşturuyordum harika denk geldi sağolun

  3. benim içinde çok güzel oldu yapmayı bilmiyordum öğrenmiş oldum

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*