Son Tarifler

Tas Kebabı

Evde yapılabilecek en güzel kebap çeşitlerinden birisidir. Mükemmel bir pilav yanı servis yemeği olmasıyla ünlüdür. Şimdiden afiyet olsun. 2 su bardağı sıcak suyu tavaya dökün. Etleri  sıcak suda yaklaşık olarak 10 dakika kadar orta ateşte haşlayın. Haşlanan etleri suyun altında yıkayın ve süzün. 1 adet sopanı ince ve küçük küçük doğrayın. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını dökün ve kızdırın. Yağ ... Devamını Oku »

Ağlayan Kek Tarifi

Derin bir karıştırma kabına 3 kahve fincanı şekeri dökerek üzerine 4 yumurta kırın. Mikser yardımı ile köpürene kadar güzelce çırpın. Üzerine 2 yemek kaşığı süt ve 1, 5 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edin. Geniş bir tabak alarak içine 3 kahve fincanı ile 1 paket kabartma tozunu eleyerek dökün. İkisini birbirine karıştırdıktan sonra karıştırma kabının içine yavaş yavaş ... Devamını Oku »

Kısır

Çay saatlerinin vazgeçilmezi enfes bir kısır tarifi. 2 bardak bulguru oval bir kaba koyun. Üzerine 1 bardak soğuk su ve 5 kaşık zeytinyağı ilave edin ve tahta bir kaşık ile karıştırın. Şişmesi için beklemeye bırakın. 6 adet taze soğanı yan yana koyup, ince ince doğrayın. Önceden saplarını kesip çekirdeklerini çıkardığınız 3 adet yeşil biberi uzunlamasına 4’e kesin. Kestiğiniz parçaları yan ... Devamını Oku »

Kaşarlı Rulo Köfte

makarna salatası - salat reseptleri - salata tarifleri - makarna salatası tarifi

Köfteleriniz ile kaşarın lezzetini buluşturacak nefis bir tariftir. Beş dilim ekmek içini 5 dakika ıslatıp, sıkın ve kıymayın üzerine ufalayın. Havuç, sivri biber, bir adet domates ve bir adet taze soğanı çok ince formlarda doğrayın. Bütün malzemeyi ilave edip iyice yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz kıymayı eliniz ile bastırarak yayın (dikdörtgen olacak biçimde )  bir parmak kalınlığına getirin, üzerine bol miktarda ... Devamını Oku »

Etli Pirinç Pilavı

Pirinç pilavlarınızın lezzetine lezzet katacak bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Pirinci pilav için hazırlayın. Bu işlemi ılık su içinde tuz atarak bekletip yapıyoruz. Et suyunu bir taşım kaynattıktan sonra sıcak kalacak şekilde bir kenara alın. Bir tencereye tereyağı koyarak eritin yada malzemelerdeki miktarda sıvı yağı kullanın. Yağ kızınca küp şeklinde doğradığınız soğanı ilave edip sık sık karıştırarak pembeleşinceye kadar birkaç ... Devamını Oku »

Brokoli Salatası

brokoli

Malzemeleri 1 tane orta boy brokoli 2 adet havuç 1 adet limon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yemekevim brokoli salatası yapılışı Kaynamış suyumuza güzelce yıkadığımız brokoli ve halka şeklini verdiğimiz havuçları atıp güzelce haşlıyoruz, haşlanıp haşlanmadıklarını çatal yardımıyla kontrol ediyoruz. Haşlanan sebzelerimizi süzgeçle tabağımıza alıp üzerine zeytin yağı ve limonumuzu ekleyip harmanlıyoruz. Sonrasında brokoli salatamız servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun. ... Devamını Oku »

Sini Köftesi

Lezzetli bir Hatay yemeğidir. Bir tavanın içine 4 çorba kaşığı yağı koyun ve yağ kızmaya başlamadan önce üzerine 250  gram yağsız kıyma ile 1 adet ince doğranmış soğanı ekleyerek yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırarak kavurun. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ile karabiberi ilave ederek 2–3 dakika daha kavurup altını kapatın. Diğer yanda boş bir kabın içine bulguru ve 1 bardak ... Devamını Oku »

Kıymalı Pilav

makarna salatası - salat reseptleri - salata tarifleri - makarna salatası tarifi

Bir tencereyi ocağın üzerine alın ve içine 3 çorba kaşığı tereyağı oyarak eritin. Eriyen yağın üzerine önceden yıkayıp ayıkladığınız 2 su bardağı pirinci ilave edin. Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı şeker koyarak 2 – 3 dakika kavurun. Son olarak üzerine 3 su bardağı sıcak su koyarak tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını iyice kısın. On dakika ... Devamını Oku »