Zeytinli poğaça

Malzemeleri 1 adet haşlanmış patates 3, 5 su bardağı arası Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya İç harcı için: 150 gram lor peyniri Çeyrek demet maydanoz Tuz, karabiber Doğranmış bir kase zeytin Kekik, kırmızı biber ve az zeytinyağı Üzeri için: Yumurta sarısı Susam, çörekotu Yemekevim zeytinli poğaça …

Read More »

Pembe krep

Malzemeleri 1 yumurta 1 su bardağı şalgam suyu 1, 5 su bardağı un Tuz, karabiber 3 yemek kaşığı yağ Arasına sürmek için krem peynir Yemekevim pembe krep yapılışı Yumurta ve şalgam suyunu çırpın. Daha sonra peynir hariçdiğer malzemeleri karıştırın. Unun kıvamını siz ayarlayın. Krebi kalın seviyorsanız un miktarını artırabilirsiniz. Tavaya az miktarda yağ ekleyip krepten bir kepçe alın ve pişirin. Ocağın …

Read More »

Cakepops Tarifi

Mzalzemeleri 3 kase un haline gelmiş kek 100 gr krema 100 gr bitter çikolata 4 yemek kaşığı kakao 1/2 çay bardağı fındık 1 adet muz 1/2 adet şeftali Yemekevim Cakepops yapılışı Keki blendırdan geçirip un haline getirin. Kremayı tencereye alın ısıtın. Isınınca içine çikolatayı koyup eritin. Bir kaba koyun, üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamura istenildiği taktirde 2 yemek kaşığ …

Read More »

Kabak Garnitür

Kuzu haşlama, et yemekleri, yemek tarifleri, yemek reseptleri, etli yemekler

Çok lezzetli ve tek başına da yenebilecek kadar doyurucu bir garnitür çeşididir. Ayrıca da çok sağlıklı besinler içerir. Yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra tavla pulu formlarında halka halka kesip, yağın yarı ile  küçük küçük doğradığınız domatesleri, bir tencereye koyup, orta ayarlı ateşte  ağzı kapalı olarak buharlandırıp, küçük bir tepsiye boşaltın. Bir tencereye kalan bir buçuk çorba …

Read More »

Tas Kebabı

Evde yapılabilecek en güzel kebap çeşitlerinden birisidir. Mükemmel bir pilav yanı servis yemeği olmasıyla ünlüdür. Şimdiden afiyet olsun. 2 su bardağı sıcak suyu tavaya dökün. Etleri  sıcak suda yaklaşık olarak 10 dakika kadar orta ateşte haşlayın. Haşlanan etleri suyun altında yıkayın ve süzün. 1 adet sopanı ince ve küçük küçük doğrayın. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını dökün ve kızdırın. Yağ …

Read More »

Ağlayan Kek Tarifi

Derin bir karıştırma kabına 3 kahve fincanı şekeri dökerek üzerine 4 yumurta kırın. Mikser yardımı ile köpürene kadar güzelce çırpın. Üzerine 2 yemek kaşığı süt ve 1, 5 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edin. Geniş bir tabak alarak içine 3 kahve fincanı ile 1 paket kabartma tozunu eleyerek dökün. İkisini birbirine karıştırdıktan sonra karıştırma kabının içine yavaş yavaş …

Read More »

Kısır

Çay saatlerinin vazgeçilmezi enfes bir kısır tarifi. 2 bardak bulguru oval bir kaba koyun. Üzerine 1 bardak soğuk su ve 5 kaşık zeytinyağı ilave edin ve tahta bir kaşık ile karıştırın. Şişmesi için beklemeye bırakın. 6 adet taze soğanı yan yana koyup, ince ince doğrayın. Önceden saplarını kesip çekirdeklerini çıkardığınız 3 adet yeşil biberi uzunlamasına 4’e kesin. Kestiğiniz parçaları yan …

Read More »

Kaşarlı Rulo Köfte

makarna salatası - salat reseptleri - salata tarifleri - makarna salatası tarifi

Köfteleriniz ile kaşarın lezzetini buluşturacak nefis bir tariftir. Beş dilim ekmek içini 5 dakika ıslatıp, sıkın ve kıymayın üzerine ufalayın. Havuç, sivri biber, bir adet domates ve bir adet taze soğanı çok ince formlarda doğrayın. Bütün malzemeyi ilave edip iyice yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz kıymayı eliniz ile bastırarak yayın (dikdörtgen olacak biçimde )  bir parmak kalınlığına getirin, üzerine bol miktarda …

Read More »

Etli Pirinç Pilavı

Pirinç pilavlarınızın lezzetine lezzet katacak bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Pirinci pilav için hazırlayın. Bu işlemi ılık su içinde tuz atarak bekletip yapıyoruz. Et suyunu bir taşım kaynattıktan sonra sıcak kalacak şekilde bir kenara alın. Bir tencereye tereyağı koyarak eritin yada malzemelerdeki miktarda sıvı yağı kullanın. Yağ kızınca küp şeklinde doğradığınız soğanı ilave edip sık sık karıştırarak pembeleşinceye kadar birkaç …

Read More »

Brokoli Salatası

brokoli

Malzemeleri 1 tane orta boy brokoli 2 adet havuç 1 adet limon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yemekevim brokoli salatası yapılışı Kaynamış suyumuza güzelce yıkadığımız brokoli ve halka şeklini verdiğimiz havuçları atıp güzelce haşlıyoruz, haşlanıp haşlanmadıklarını çatal yardımıyla kontrol ediyoruz. Haşlanan sebzelerimizi süzgeçle tabağımıza alıp üzerine zeytin yağı ve limonumuzu ekleyip harmanlıyoruz. Sonrasında brokoli salatamız servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun. …

Read More »