Son Tarifler

Piyaz tarifi

piyaz-tarifi

Malzemeleri 1 adet fasulye konservesi 2 orta boy soğan 1 orta boy domates 2 adet yeşil biber 1 demet maydanoz Sosu İçin yarım limon suyu 1 çay bardağı zeytin yağı 2-3 yemek kaşığı sirke Yemekevim piyaz yapılışı Konserve  fasulye kullanmanız şart değil pratik olması için biz konserve fasulye öneriyoruz ama siz evde fasulyelerinizi kendiz haşlayabilirsiniz. Öncelikle haşlanmış fasulyelerimizi servis tabağına alalım.  Piyazlık ... Devamını Oku »

Peynirli Açma

Karıştırma kabına unu koyun. Üzerine kuru mayayı, tuzu ve şekeri ilave edip harmanlayın. Ortasını açarak sütü, yumurta akını ve de sıvı yağı ilave ederek, ortadan başlayarak yavaş yavaş yoğurun. Kulak memesi kıvamını tutturmanız gereken hamuru 9 – 10 bezeye bölüp tezgâhın üzerinde yaklaşık 10 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurlar üzerine yağı paylaştırıp eliniz ile yağı hamurun üzerine yayın. Yağı ... Devamını Oku »

Civciv Köfteler

Önce pilavınızı hazırlayın. Pirinçleri güzelce yıkayıp süzgeçten geçirin, tencerenin içine sıvı yağ alıp pirinçleri ve tuzu ilave edin. 3 – 4 dakika kavurduktan sonra, et suyu ve kaynar suyu ilave edip, kısık ateşte pişirip , kenara dinlenmeye alın. Sıra geldi köftelere. Karıştırma kabına 500 gram kıymayı koyun. Üzerine yumurtayı kırıp soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Galeta ununu, parçalayıcıdan çekilmiş cevizi, tuzu, ... Devamını Oku »

Alman pastası

ALMAN PASTASI TARİFİ

Malzemeleri Keki için: 2 adet yumurta 1,5 çay bardağı  toz şeker 1 çay bardağı yağlı süt 3 çay bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Kreması için: Yarım litre süt 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya Yemekevim alman pastası yapılışı Kekimizi hazırlayarak işe ... Devamını Oku »

Sakızlı muhallebi

sakizli-muhallebi-tarifi

Malzemeleri 1 litre yağlı süt 1,5 su bardağı toz şeker 125 gram tereyağı 2 çay bardağı un 3 parça dövülmüş damla sakızı Yemekevim sakızlı muhallebi yapılışı İlk önce tereyağını tencerede eritelim. Eriyen yağımızın üzerine 2 çay bardağı kadar unu  eleyerek ve hafif ateşte biraz kavuralım. Ardı sıra soğuk sütü ilave edelim.  Süt kaynamaya başlayınca içerisine şeker ve dövülmüş damla sakızını ekleyelim ve ... Devamını Oku »

Damla çikolatalı kurabiye

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ

Malzemeleri 125 g margarin 1 çay bardağı sıvı yağ  1 adet yumurta 3 kahve fincanı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu Un (aldığı kadar) 1 paket damla çikolata   Yemekevim damla çikolatalı kurabiye yapılışı Bir karıştırma kabı alarak içerisine yumurta, margarin ve pudra şekerini eleyerek karıştıralım, sonrasında sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyelim. Karışma işlemi devam ederken un eleyelim göz ... Devamını Oku »

Börülce salatası

borulce-salatasi.

Malzemeleri Yarım kg börülce 4 diş sarımsak 3 adet domates 1 dilim beyaz peynir 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz   Yemekevim börülce salatası yapılışı Börülceyi az suda yarım saat haşlayıp, sonrasında suyunu süzdürün. Bir tarafta soğumaya bırakın. Bu arada sarımsağı tuz ile iyice dövün. Domatesleri irice doğrayın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Dövülmüş sarımsak ve zeytinyağını küçük bir kapta iyice ... Devamını Oku »

Hindistan cevizli kurabiye

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE TARİFİ

Malzemeler 250 gr margarin (oda sıcaklığında ) 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta (birinin akını ayır üzeri için) 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Kurabiyeleri bulamak için hindistan cevizi Yemekevim hindistan cevizli kurabiye yapılışı Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, şekeri, yumurtayı ( tekrar hatırlayorum birinin akını ayırıyoruz), hindistan cevizini ardından kabartma ... Devamını Oku »