Son Tarifler

Tepsi Köfte

Lezzeti kadar görselliği de on numara olan tepsi köfte kesinlikle denemeniz gereken lezzetler arasında. Oval bir kabın içerisine 400 gram kıymayı koyun. Üzerine 3 dilim çekilmiş ekmek içi, yarım adet rendelenmiş soğan ilave edip , 1 kahve kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber serpin. Üzerine önceden doğradığınız 14 demet maydanozu da ilave edip kabın içindeki tüm malzemeyi elinizle yoğurun. …

Read More »

Frambuazlı Cheesecake

1 paket yulaflı bisküviyi mutfak robotuna atarak un gibi olana kadar çekin. Yarım su bardağı tereyağını küçük bir tencerede eritip biraz soğumasını bekleyin. Ilık kıvama gelince çekilen bisküvilerin üzerine yağı döküp güzelce karıştırın. Bir cam tepsi  içine yağlı kâğıt serip üzerini yağlayarak ezilmiş yağlanmış bisküvileri üzerine döküp bastırarak yayın. Karışımı buzdolabına koyarak diğer hazırlıkları tamamlayana kadar bekletin.  Derin bir karıştırma …

Read More »

Alman Pastası

mini-kofte-atıstırmalık

Kek hamuru için bir çırpma kabı alıp 3 yumurtayı içine kırdıktan sonra 1, 5 çay bardağı şeker ilave edip mikser ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 3 – 3,5 çay bardağı un ilave ederek mikserin düşük ayarında çırparak hamur elde edin. Kelepçeli bir kek kalıbını yağlayarak tepsinin …

Read More »

Ciğer Şiş

Ciğer tutkunları ciğerin şiş halini çok severler. Sizin için ciğer pişirme ”ciğer şiş” tarifi ile çok zevkli bir hale gelecek. 400 gram kuzu ciğerinin üzerinde bulunan zarı dikkatlice alın ve ciğeri uzun şeritler halinde kesip büyük küpler halinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz 1 adet soğanın yarısını dilimler halde doğrayın. Her bir dilimi tekrar ikiye kesip soğan katmanlarını birbirinden ayırarak boş bir tabağa …

Read More »

Kısmetli Kek

Lezzetli mi lezzetli bir kek tarifi ile karşınızdayız. Tadına doyamayacağınız adı gibi kısmetli bir kek doğrusu. Orta boy bir tencere de yarım su bardağı bal, yarım bardak su,  bir su bardağı süt  ve eritilmiş margarini kısık ateşte bal eriyene kadar karıştırıp ocağı kapatın. Hazırladığınız karışımı bir kaba alın. 2  adet  yumurta, bir paket vanilya, beş su bardağı  un ve bir …

Read More »

Bomba kek

bomba- kek

Malzemeleri  6 adet yumurta  5 kahve fincanı toz şeker  6 kahve fincanı un  3 çorba kaşığı kakao  2 adet muz Kreması İçin malzemeler  6 çorba kaşığı toz şeker  6 çorba kaşığı mısır nişastası  3 çorba kaşığı un  1 litre süt  6 çorba kaşığı hindistan cevizi  125 gr eritilmiş margarin  1 paket vanilya Yemekevim bomba kek yapılışı Bir karıştırma kabı içine …

Read More »

Peynirli Lahmacun

Oval bir kaba 2 bardak un ve unun ortasına 1 yemek kaşığı toz maya koyun. Mayayı üzerine az miktar ılık su dökerek sulandırıp parmağınız ile karıştırın ve mayanın kendine gelebilmesi için 5 dakika bekleyin. Sürenin sonunda mayalı una 1,5 bardak su döküp üzerine bir tatlı kaşığı tuz serpin ve kabın içindeki malzemeleri eliniz ile yoğurun. Bir dakika kadar sonra tezgâha …

Read More »

Fırında Mantar Soslu Bonfile

Enfes bir servis yemeği olmakla birlikte tek başına da çok doyurucudur. Bonfileleri alıp  arkalı  önlü güzelce tuzlayıp , karabiber ile harmanlayarak , ocakta tavada kızdırdığımız yağın içine atıp arkalı önlü iyice kızartalım.,Ayrıca başka bir tavaya sıvı yağ alalım. Önceden küp küp doğradığımız soğanları ekleyerek, pembeleşene kadar güzelce karıştırarak kavuralım. İnce ve uzun uzun dilimlediğimiz mantarları ekleyerek, mantarlar suyunu bırakıp tekrar …

Read More »