Paçanga Böreği Tarifi

paçangaböreği

 

MALZEMELER
1 adet yufka
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
150 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
150 gr. doğranmış pastırma
kızartma yağı

YAPILIŞI
Paçanga böreği çay saatlerinizi taçlandıracak çeşitlerden biridir. Aniden gelen konuklarınıza kolayca hazırlayıp gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Ziyafet sofralarının vazgeçilmezi olan mis kokulu paçanga böreği gülümseten tarifler de sizleri bekliyor.
Öncelikle biberleri küçük doğrayıp az yağda sote edelim. Biberler soğuduktan sonra kabuğu soyulmuş ve küçük küp doğranmış domatesi de ilave edelim. Hemen arkasından kaşar peyniri ve pastırmaları da ekleyelim.
Yufkayı üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölelim. Her parçanın kalın tarafına harcımızdan koyup kalın sigara böreği sarar gibi saralım. Hazır olan börekleri kızgın yağın içine düzgün bir şekilde kızartalım. Paçanga böreğini sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*