MİNİ ATIŞTIRMALIK MAKARNA TARİFİ

MALZEMELER

  • 1/2 paket uzun makarna
  • 50 gr kaşar
  • 50 gr beyaz peynir
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet brokoli
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞImini-atistirmalik-makarna

1 litre sıcak suda makarnamızı haşlayalım ve piştikten sonra süzerken soğuk su dökerek soğutalım. Başka bir tencerede sıcak suda sebzelerimizi küp küp doğrayarak haşlayalım. Fazla haşlamayalım hafif canlı kalmalılar. Haşladıktan sonra süzelim. Bir karıştırma kabı alarak peynir ve kaşar peynirimizi rendeleyelim üzerine haşlanmış sebzelerimizi ekleyelim harmanlayalım. Ardından makarnamızı ekleyelim ve tekrar harmanlayalım son olarak tuz ekleyelim. Küçük pasta kalıplarımızı yağlayalım içlerine makarna karşımımızı koyalım üzerlerine fındık büyüklüğünde tere yağı koyalım. Fırında 8-10 dk fırınlayalım kalıplardan çıkararak servis yapalım.

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*